vegan-kookos-kõrvits-laksa-india-retsept

Ma loodan, et kõik nautisid oma Valentinipäeva! Mina poleks paremat osanud oodatagi. Minu Valentinipäev sai alguse reedel, mil omale kõige armsamatega – lugejate, jälgijate ja ka täitsa fännidega – sai maha peetud üks äge ja motivatsioonirohke FightFX trenn Sparta Spordiklubis! See oli niii pauerit täis päev, et lõpuks nähti see higitilkuv Paljas Porgand oma täies hiilguses ka ära! Tänan kõiki, kes osalesid nii auhinnamängus kui trennis, sest teid oli tõesti vägevalt palju! Suured laavid teie poole, armsakesed!

must-rohelinemust-roheline-soja-uba-pasta-vegan-gluteeni-vaba-tervislik-valgu-rikas-vital-energy-gourmet-soja-uba-pasta-vegan-gluteeni-vaba-tervislik-valgu-rikas

Kui mina jagan teile kingitusi, siis vahepeal tuuakse mulle ka ikka midagi head. Nii ilmus mulle ukse taha selliste toodetega pakike, hehe, nagu titt kure noka otsas! Need on tõesti UBADEST tehtud erinevad pastatooted – spagetid ja fettuccined. Maitsev ja haigelt kiiresti valmiv a la eco pasta on loomulikul viisil valgu-, mineraalide- ja kuidaineterikas. Sel on madal glükeemiline indeks ja aeglaselt vabastatavad süsivesikud. Pasta on väherasvane ning gluteeni-, laktoosi- ja munavaba!

soja-roheline-must-uba-spagetid-guteeni-vaba-tervislik-alternatiiv-vital-energy-gourmet

No see toitumisalane teave räägib juba enda eest! Jah, te võite hulluda, jõuksijõmmid! Lõpuks ometi pasta, mis aitab teie täitmatule valguvajadusele vähe rohkem vett peale tõmmata, hihi! Ei saa teid liiga palju puidustada ka, kuna ise olen ju üks teist, hah! Seega lendas kurg igati õige ukse taha! “Ole juba tasa, Paljas Porgand, ja räägi parem, kust neid saada võib?” Rahu-rahu, ma kohe jõuan sinna! Olete te alles kannatamatud mul, hihi! Neid saab tellida otse VegGuru e-poest või järgmistest kauplustest:

  1. MAHEMARKET – Parim Pood, Mustamäe 3A, Tallinn, Estonia
  2. VABATOIT.EE – interneti pood
  3. YOGA SHOP hubases Shakti Yoga Studio
  4. LOODUSAND, Jaama 3, Tallinn, Estonia
  5. Riiamarii mahe- ja loodustoodete pood, Pühavaimu 20, Pärnu, Estonia
  6. Kohvikus GreenBakery, Maakri 19/21, Tallinn, Estonia

Mõeldes teile, pakub VegGuru e-pood Paljas Porgand lugejatele lausa -10% soodustust musta oa pasta täishinnalt! Kasuta vaid sooduskoodi “paljasporgand” (kehtiv kuni 28.02.2016)!

gluteeni-vaba-tervislik-vegan-pasta-retsept-vital-energy-gourmet

Nii kaunit ja erilist pastat saab serveerida vaid millegi võrdväärsega. Hm, mis mul külmkapis leidub: kookospiim, valge tooršokolaad, kõrvits… oo-oo-ooo! Ma tean, mis ma teen! *pugib šokolaadi* Oota aga tegelt ka… Paljas Porgand, võta end kokku! Ma tean, et see on maailma parim valge šokolaad, mida te ka Kaubamajas 13.02 köögimaailmas mekkida saite, aga mõtted tagasi retsepti koostamise juurde! Aa jaa, nii… Kõrvits ja kookospiim, mida siin üldse enam mõelda? Ilmselgelt kõrvitsa-kookoselaksa, sest see on üks mu lemmmmmiktoite! Yummmmy…

ahjus-grill-küpsetatud-röst-kõrvits-tervislik-aitsev-krõbe

Kõrvits kuldseks ja pehmeks röstitud, paneme kookoskoore indiapäraste vürtsidega mulisema. Siin palun mitte kasutada ühtegi teist piimaalternatiivi, sest kookoskoor on just see, mida vajad ühe tõelise kreemja ja autentse laksa tarvis!

kookos-koor-kreem-piim-toit-vegan-toore-retsept-tervislik-maitsev

Jah, ma avastasin, et mul pole konserviavajat, aga vot, mis juhtub kui Palja Porgandi isud on suuremad kui varustus, haha! Küüned ja hambad kallale ja saame hakkama küll. Okei, mainin ära, et see oli loll nali. Palun mitte kodus järele proovida, sest kui veel õigesti mäletan, siis Haigekassa hambaravi ja üleüldiselt lollusi ei hüvita, heh! Aga suhteliselt veider olen ikka, ajasin asja tegelikult taskunoaga ära. Leidlikkusel pole piire, kui häda käes…

kookos-kõrvits-laksa-india-tervislik-retsept-paljas-porgand

Paistab, et sain ikkagi augu sisse taotud, sest nagu näha, siis laksa on valmimas!

koriander-laim-nuudlid-kõrvits-oad

No te vaadake seda… OUUU! Te sööte mu pildid ju silmadega juba ära! Jätke blogisse ka midagi, hihi!

paljas-porgand-parim-retsept-soe-toit-vegan-paleo-tervislik

Kui koriander pole tavapärane külaline te roheliste repertuaaris, siis palun, ole nii kena ja ära seda laksat isegi mitte ürita ilma koriandrita serveerida, sest see sobivus on peaaegu sama hea kui maapähklivõi ja maasikamoos… rõhutan sõna PEAAEGU!

tervislik-vegan-õhtusöök-kahele-lihtne-odav-kiire

Kui sa oled vürtsika toidu suhtes vähe skeptiline, siis see laksa on piisavalt mahe ja kreemjas ning võib sind panna lausa malaisapärastesse maitsetesse armuma. Mul on neli asja, mida menüüs silmates, on mul otsus sekundiga langetatud. Need on:

  • kitsejuust
  • peet
  • laksa
  • püreesupp

kerge-tervislik-toit-retsept-kahele-merilin-taimre-retsept

Ja need nuuuuudid siin juures olid lausa vapustavad! Arvestades, kui palju valku neis on, siis ei pea siia mitte mingit liha isegi lisama, sa raipesööja! Ja kui oled vegan või taimetoitlane, siis on ju uudised veel paremad! Saad suurema osa oma päevasest vajadusest juba ainuüksi siit kätte!

kõige-parem-õhtusöök-retsept-pidulik-kerge-paljas-porgand

Vegan, Paleo, rikkalik, kreemjas, vürtsikas, soe, kõhtutäitev, hapukas, magus, valgurikas, kiudainerikas.

Vegan kõrvitsa-kookoselaksa musta oa nuudlitega
 
Ettevalmistus
Küpsetamine
Valmistamisaeg
 
Kõige tervislikumad vürtsid on koondatud ühte tõeliselt soojendavasse laksa retsepti, millele annab lisaväärtus uuenduslikud oanuudlid! Tõeliselt kreemjas kookose-karri laksa on kohustuslik õhtusöök indiapäraste roogade armastajale!
Autor:
Retsepti tüüp: Taimetoit
Kogus: Kahele
Koostisained
Valmistamine
  1. Lõika kõrvits ampsusuurusteks kuubikuteks.
  2. Määri sisse kookosõliga ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  3. Puista üle soola ja pipraga ning küpseta 185 kraadi juures, kuni täiesti läbi küpsenud ning pealt vähe krõbedam.
  4. Samal ajal valmista ette laksa. Selleks too kookoskoor keemiseni, maitsesta karripasta, kookossuhkru, laimimahla, vürtside ja maitseainetega.
  5. Lisa hulka oad ning ahjus röstitud kõrvits ja jäta kaane alla vaiksel tulel 10 minutiks podisema. Kui laksa tundub liiga kreemjas ja paks, siis lisa vett, et konsistents oleks voolavam.
  6. Valmista tootja juhendi järgi pasta ning jaga kahe kausi vahel.
  7. Kata laksaga ning serveerides puista üle seesamiseemnetega ja kaunista koriandri ning laimisektoriga.
Märkused
*Võib kasutada nii külmutatud kui värskeid ube. Värskete ubade korral keeda neid esmalt.
**Soovi korral võib asendada ükskõik mis teise pastatootega, kuid soovitan kindlalt proovida musta oa pastat! See värv mõjub juba ägedalt!

 

4 Kommentaari

  1. Liina ütleb:

    Huvitav, kas Tartus ka selliseid spagette kuskilt saada võiks? :) Ja mis hinnaga need üldse on?

    • Paljas Porgand ütleb:

      Tere, otse loomulikult! Saate need VegGuru e-poest tellida ning kasutada sooduskoodi “paljasporgand”, et saada -10% (pakkumine kehtib selle kuu lõpuni)! Koht, kust tellida, on mul nii postituses kui retseptis ära lingitud ;)

  2. hanna ütleb:

    Need musta oa spagettid on väga maitsvaid aga soovitan proovida ka läätsespiraale, mida samuti müüakse mahemarketis, hind on küll veidi kallim aga maitselt on identsed tavaliste makaronidega, kuigi on tehtud ainult jahvatatud punastest läätsedest. Ja rääkides ka retseptist, siis see tundub kindlasti katsetamist väärt ehk aitäh suurepärase õhtusöögiidee eest :) keep up the good work :)

    • Paljas Porgand ütleb:

      Ooo, kõlab huvitavalt, aitäh! :) Loodan, et katsetad retsepti järgi ja tuleb sama hea kui mitte parem veel, hihi!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Anna oma hinne: