26/03/2020
merilin-taimre-paljas-porgand-candida-albicans-kandidoos-pärmseen-ravimid-ravi-elustiil-toitumine-keha-haigused-tervis-blogi-postitus

Pärmseen – kas sõber või vaenlane?

Ei, juttu ei tule pärmitaina kergitamisest. Siia eksinud kokandushuvilised peavad kahjuks pettuma, hehe. Juttu tuleb hoopis mikroorganismist, mis elutseb meie kõigi nahal, limaskestal, seedetraktis ja välistel suguelunditel. Selle pärmseenekese teaduslik nimi on Candida albicans. Ta on meie organismis alati olemas, mängides olulist rolli meie soolestiku mikroflooras. Tundub küll hea sõber, aga võib osutuda ka ohtlikuks vaenlaseks, kui me ei pööra tähelepanu oma toitumisele ja tervisele. Räägime lähemalt, mis põhjustab pärmseene vohamist, mis kahju see meie organismile põhjustab ning kuidas seda taas tasakaalu saada!   Mis on pärmseen? Inimese organismis esineb loomupäraselt palju erinevaid mikroorganismide vorme. Üks neist on pärmseen, mis elutseb jämesooles, kus […]
18/03/2020
merilin-taimre-paljas-porgand-vaim-arstid-ravimid-ravi-elustiil-toitumine-keha-haigused-tervis-blogi-postitus

Meie tervis on meie enda kätes

Viimase paari aastaga on mu mõttemaailm teinud kannapöörde. Uskusin kunagi pimesi, mida meile räägitakse – meedia, arstide, riigivõimu, õpetajate ja vanemate poolt. Täna ma ei usu kedagi. Mida rohkem me teame, seda rohkem me mõistame, kui vähe me teame. Oleme ju näinud viimaste aastakümnetega, kuidas meie uskumused tervisliku toidu, haigustekitajate jne osas muutuvad nagu võluväel. Kuidas soovitatakse piimatooteid ja liha tarbida, siis jälle nendest kauge kaarega hoiduda. Kuidas süsivesikud on halvad, siis hoopis rasvad. Kuidas suitsetamine on lahe, siis jälle tappev. Kuidas antibeebipillid on imeravimid kõige vastu, siis jälle naiste tervisele pöördumatut kahju põhjustavad. Kuidas antibiootikumid ravivad kõike, samas tapavad meis […]
07/03/2020
vegan-veganlus-äärmuslik-ekstremist-viha-omnivoor-karnivoor-liha-toitumine-taimne-tervis-vastuolu-blogi-postitus-merilin-taimre-paljas-porgand

Kummal on PÄRISELT õigus – kas veganil või omnivooril?

Ükskõik, kas sa oled veganlusega kursis või mitte, sa oled kindlasti kuulnud sarkastilisi nalju veganite kohta, nagu näiteks “Kust sa tead, kas keegi on vegan? Ta ütleb sulle!” või “Kui ma ei taha enam kellegagi sõber olla, siis ma alustan vestlust nii: “Veganina…”” Neid nalju on ütleme nii, et PALJU. Ja selleks on väga hea põhjus. Üksikud veganid püüavad olla suurimad maailmapäästjad, tuues veganlusele üldises pildis väga palju negatiivset tähelepanu. Ma tean omnivoore, kes põhimõtte pärast ei taha hakata veganiteks, sest nendega käib kaasas kibestunud mekk. Isegi paljud brändid on eelistanud, et nende tooteid ei märgistataks sõnaga vegan, vaid pigem plant-based […]
13/02/2020
merilin-taimre-paljas-porgand-kalorid-makrod-iifym-toidu-kaal-toitumishäired-tervis-intuitiivne-toitumine-blogi-postitus

Miks ma lõpetasin kalorite lugemise ja miks sellest hoiduda?

Kalorite lugemise esimesed mälestused ulatuvad mul aega, mil olin alles põhikooliealine, u 14-aastane. Proovisin ema moodi olla ja Kaalujälgijate päeviku järgi lüüa oma söögikoguseid kokku. Mäletan vist õigesti, et tatart võis süüa päris palju. Ilmselgelt polnud mul aimugi, mida kalorite lugemine tegelikult endas peidab ning kui libe rada see toitumishäireteni on. Aga näete, tegin algust juba siis, kui peeneid äppe selleks veel polnudki. Põhikooli lõpus ma juba uhkustasin sõbrannadele: “Sõin täna ainult 470 kcal”. Teadmata üldse, millist kahju ma oma noorele organismile avaldan. Kuigi toitumishäired ma küll seljatasin, siis omaette häire ehk kalorite lugemine jäi minuga aastateks… kuni veel 2018 […]
04/02/2020
merilin-taimre-paljas-porgand-enese-armastus-blogi-postitus-toitumine-toidu-kaalumine-makrod-iifym-toitumishäired-anoreksia-buliimia-tervis

Kaldusin ühest toitumishäirest teise

Antud postitusest on keelatud kasutada sisu ja pilte ilma autori kirjaliku nõusolekuta. Näljutamine, anoreksia, buliimia, dieedid, ületreenimine, toitumiskavade järgimine, toidu kaalumine ja makrode lugemine, ülesöömishood, lõputud mõtted toidust. Mõned meist kuuluvad selle lõputu ahela ekstreemsemasse otsa, enamus jällegi sinna otsa, mis on saanud tänapäeval uueks normiks – kinnisidee kalorite ümber. Tänane jutt tuleb päris raske mulle, sest ma pole teile end kunagi varem toitumishäirete teemal niimoodi avanud nagu ma seda nüüd teha kavatsen. Teeme juttu ülemaailmsest HÄLBEST, mis on tabanud pea kõiki, kes püüavad kaalu alandada. Toit ei ole enam lihtsalt toit, vaid kalorid, mis teevad meid paksuks. Toidust on […]
11/10/2019
paljas-porgand-merilin-taimre-vapiano-restoran-arvustus-ladies-night-pasta-salat-pitsa-kaalulangetus-tervislik-vegan-toit

Naised pastaga peenemaks!

Lõpuks on kätte jõudnud päev, mil väljas süües, ei pea enam oma vööümbermõõdu pärast pead vaevama. Ja salatid võid peast visata (mida mina muidugi ei tee, sest salatifänn olen much)! Kuidas restoranis süümepiinadeta pastat nautida ja sealjuures kaalust alla võtta? Ning mis on see salapärane koht, kus kord kuus saab seda kõike teha oma parimate sõbrannade seltsis, nägusa õhtujuhi loba ja live muusika saatel ning lahkudes antakse kaasa veel kinkekott hea ja paremaga?   Meil on alati valik Inimesed, kes ütlevad, et väljas süües pole võimalik tervislikult toituda, on väga kitsa silmaringiga. Siin loeb ainult üks reegel: lükka piire nii […]
10/08/2019
merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-tervis-naturaalsed-kunstlikud-suhkrud-suhkruasendajad-stevia-kahjulik-mõju

Suhkruasendajate pahupool

Ma täitsa imestan, et pole sel teemal veel kirjutanud. Sest suhkruasendajate mõju meie kehale ja tervisele on olnud mul fookuses juba aastaid. Nagu paljudel, siis ka minu elus on olnud aegu, kus olen nendele tugevamalt toetunud või, vastupidi, neid iga hinna eest vältinud. Olen lugenud paljusid vastakaid artikleid ja teaduslikke uuringuid nende tegelikust mõjust meile. Eks see oleneb paljustki meie eesmärkidest. Kas meie eesmärk on langetada ennekõike kehakaalu või hoolitseda maksimaalselt oma tervise eest? Vaatame järele, kuidas see meid siis tegelikult mõjutab ning kas sina peaksid neist eemale hoidma!   Mis on suhkruasendajad? Suhkruasendajate kasutamine laieneb iga päevaga. Neid kasutatakse […]
05/03/2019
merilin-taimre-paljas-porgand-paastu-paastumine-intervall-omad-tervis-kasvaja-vähk-diabeet-blogi

Paastumine – taasavastatud ime?

Mõtlesin ja mõtlesin, kas kirjutada paastumisest või mitte. Ometi olen saanud mitmeid kirju huvilistelt, et see teema pakub huvi. Et mitte kedagi pimedusse jätta ning võtta kaasa minu tähelepanu suuresti haaranud avastusretkele, siis otsustasin selle põhjaliku blogipostituse ette võtta. Sest viimase asjana soovin, et keegi prooviks paastuda ilma, et ta teaks kuidas, mis põhjustel ja kui kaua seda teha tasub. Seega võid oodata siit postitusest palju uusi teaduslikult bäkitud teadmisi. Arvestage, et mul on vääääga raske seda postitust kirjutada, sest ma tahaks KÕIKE jagada, mida olen lugenud ja uurinud. Mul lihtsalt ei ole selleks piisavalt kirjamärke, haha!   Mis on […]
05/12/2018
merilin-taimre-paljas-porgan-blogi-tervis-toitumine-suhkur-lisatud-suhkrut-kaalulangetus-dieet-mahl-pure-glükoos-fruktoos-sahharoos

Kas puuviljad teevad paksuks?

Antud postitus on inspireeritud minu ja Roometi homme algavast väljakutsest eemaldada oma toidulaualt mõneks ajaks kõik lisatud suhkrud! Olen kuulnud palju hoiatusi, et ka puuviljasuhkur teeb paksuks ning on samaväärne valge suhkruga. Jah, puuviljad sisaldavad suhkrut, mõni kohe eriti palju, kuid kas tõesti peaksime järgmine kord toidupoes jätma banaani või õuna oma kohale? Kas 250-grammises banaanis sisalduv 55 grammi suhkrut võib mõjuda meile samamoodi nagu 100-grammine piimašokolaadi tahvel? Esimene asi tervislikuma elustiiliga alustamiseks on tavaliselt suhkrute vähendamine oma dieedis või nende välistamine sootuks. Me oleme küll kuulnud eri tüüpi suhkrutest nagu sahharoos, glükoos ja fruktoos, mis annavad makrotoitainetemaailmas võrdselt kõik 4 […]
30/10/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-intermittent-fasting-intervall-paastumine-omad-toitumine-trenn-fitness-myfitness-jõusaal-jõud-söök-kaalulangetus-rasvapõletus

Ma paastun?!

23 tundi söömata? Üks toidukord päevas? Ülejäänud aja ainult vett? Ei kaota lihast? Enesetunne on parem kui kunagi varem? Ei nälgi? Olen igav blogija ja ei hoia teie pinget postituse lõpuni õhus, vaid ütlen kohe kõigele: jah, just nii! Umbes täpselt aasta tagasi kirjutasin blogis informatiivse postituse intermittent fastingust (edaspidi IF) ehk eesti keeli intervallpaastumisest. See ei ole dieet, vaid elustiil, kus inimene toitub kindlas ajavahemikus, milleks on tavaliselt 8-4 tundi, ning ülejäänud aeg, vastavalt 16-20 tundi, on söömata. IF saatis mind täpselt nii kaua, kui see mu elustiiliga sobitus. Sest kõige olulisem on alati, et me ei tunneks, et me […]
11/09/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-vlog-tervis-toitumine-blog-hommikusöök-hommik-rutiin-puder-rietumine-hügieen-meik-hambad-kassid

VLOG: Minu hommikurutiin

Tere hommikust kõigile! Ma usun, et olete mu hommikurutiiniga juba hästi kursis, sest olen kirjutanud blogis nii oma treenimisest, toitumisest, toidulisanditest, hommikusest näohooldusest, suuhügieenist, meikimisest, kassidest ja tõesti isegi unest. Aga otseselt kombineeritud postitust, kus kõik oleks üheskoos kättesaadav, veel ei ole. Aga nüüd on, sest täna ärkame videos üheskoos ning teete minuga kõik step-by-step kaasa. Ning ärge unustage ka allpool postitust lugeda, sest kirjeldan seal kõik täpsemalt lahti! Seni aga nautige videot, mille filmis mulle Kaval Ants Stuudio.   Äratus Daysyga Äratuskella mul 99% ajast ei eksisteeri. Olles keegi, kes vaevelnud unega, hindan ma iga lisaminutit voodis äärmiselt kõrgelt. Mulle meeldib ärgata […]
25/08/2018
paljas-porgand-merilin-taimre-vegan-gazpacho-külm-tomati-supp-retsept-taimne-taimetoit

RETSEPTID: 3-käiguline vegan õhtusöök

Kui ammu pole ma ühtegi retseptipostitust teinud ja nüüd siis lajatan kohe kolmega! Eino kõik või mitte midagi, hehe! Ise olen parajalt elevil, sest köök on minu happy place. See on koht, kus Porgand puhkeb õide ning maailm on parem koht. See on koht, kus ma ühildun oma Kõrgema Minaga ning ma loon. Loon oma inspiratsiooni alusel midagi ilusat ja maitsvat, midagi tervislikku ja kasulikku. Ja nii kui ma sain A. Vogelilt kätte kastitäie mahedat kraami, asusin ma kokkama! Ma pean tõesõnu käsi südamel ütlema, et iga nende toode on mind nii positiivselt üllatanud ning kaks uut fänni on neil kirjas – […]
08/08/2018
paljas-porgand-merilin-taimre-blogi-tervis-roheline-detox-smuuti-diabeet-suhkur-toitumine-be-more-superfoods

Smuuti tekitab diabeeti?!

Ei, see pole clickbait, sest mida enam ma kuulen oma sõpru rääkimas oma smuutitegudest või näen järjekordse toitlustuskoha menüüs smuutide koostisosi, seda enam ma hakkan muretsema: “Kas nad tõesti arvavad, et see on tervislik?” Meie arusaam tervislikust smuutikausist on moonutatud Pinteresti ja Instagrami ilusate piltide mõjutusel. Smuutid on kaetud granola, pähklivõi, pähklite, puuviljade ja kõiksugu muu kraamiga. Kes soovib #-mängu veel kõrgemale tasandile viia ja lisada #smoothieporn, see külvab kausi üle veel küpsiste, minisõõrikute, jäätisekoonuste, kastmete ja mille kõigega veel. Ja siis me täpime sellele pildile punase südame, kui samal ajal sisimas nutame, et meie smuuti on ebamäärast värvi tükiline plönn […]
26/04/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-retsept-tpot-tervis-leib-sai-fazer-juurvili-köögivili-võileib

Saiaga vormi – kas võimatu missioon?

Kas pole mitte igaühe unistus süüa saia ja kuulda, kuidas rasvarakud nutavad? Muidugi on, sest kellele ei maitseks süsivesikud. Aga sai on ju tuntud just oma “paksuks tegevate” omaduste poolest, kas pole nii? Esmalt teeme puust ja punaseks selgeks, et mitte üks toiduaine ei tee meid paksuks. Siin puhul kehtib vaid lihtne matemaatika reegel – kalorid sisse vs kalorid välja. Miks aga tihtipeale öeldakse, et sai teeb paksuks? Sest tavaliselt sai: sisaldab palju kaloreid – lihtne on kaloreid üle tarbida koosneb enamasti lihtsüsivesikutest, mis tõstavad järsult veresuhkrutaset – kui see sama kiiresti langeb, on kõht juba jälle tühi ei sisalda piisavalt […]
08/04/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-wc-kõhuhäda-tervis-toitumine-väljaheide-kaka-kõhulahtisus-kõhukinnisus-airwick-vipoo-blogi

Mida kaka sulle öelda tahab?

Pisut ootamatu postitus? Pani nina krimpsutama, kuid ometi pakkus huvi ja tulid lugema? Ära häbene, sest me kõik oleme inimloomad ja kellelgi meist pole kõhus mingit maagilist lõpp-punkti, kus toit oma õnneliku forever after-i leiab. Ikka ühest otsast sisse, teisest välja! See on elu. Nagu mind juba hästi tunnete, siis teen tõepoolest juttu ka mitte nii mugavatel teemadel. Teil on jah üks-kama-kõik, sest loete minu kirjatükke teiselt poolt ekraani pea anonüümselt (ma vaata jälgin teie kõigi IP-aadresse, muahaha) ja kihistate pihku naerda. Mul vähe teine teema. Mina jagan teiega kõike täitsa enda nime alt ja kihistada saab siin vaid minu […]
25/03/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-vegan-laktoos-laktaas-ensüüm-talumatu-blogi-laktoosivaba-kõht-seedimini-happy-coco-eesti-kookos-tervis-tervislik

Laktoositalumatus

Mäletate postitust, mil käisin Synlabis vereanalüüsil? Nagu olin kahelnud, ilmnes testi tulemusena, et mul on osaline laktoositalumatus. Piimatoodetest olen olenemata talumatusest hoidnud üpriski eemale. Koju ma piimatooteid ei osta. Kuid see ei tähenda, et ma ei saaks head ja paremat sellegipoolest nautida. Tänapäeva vegan toodang on kõrgelt arenenud ja teeb loomsele tööstusele varsti pika puuga ära. Räägime lähemalt, mis asi on laktoos, ensüüm laktaas, mis on laktoositalumatus ning kuidas saavad laktoositalumatusega inimesed ja veganid siiski jogurtit nautida? Mis põhjustab laktoositalumatust? Laktoos on piimasuhkur (liitsuhkur), mida leidub 100 grammis piimas keskmiselt 5 grammi. Selle lõhustamiseks on vajalik ensüüm laktaas, mis lõhustab […]
20/03/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-kus-süüa-vegan-menüü-hot-not-dog-burger-wrap-quasadilla-olerex-tankla-tervislik-kiirtoit-kersti-niglas

Vegan menüü ja tervislikud valikud Olerexis

Nagu olete sotsiaalmeediast ehk täheldanud, siis vegan toit muutub aina populaarsemaks ning minu töö on pakkuda veganitele Eestis ikka üha laiemat valikut. Alustuseks ütlen jälle, et ma pole vegan. Küll aga olen 90% ajast täistaimsel toidul ning köögis valmistan vaid vegan retsepte. Seega on veganlus mulle ülimalt oluline ning südamelähedane ja hands down kõikidele veganitele  – te rokite! Seepärast olen näinud rohkelt vaeva, et tuua teieni oma vegan menüüd, mis on tänaseks päevaks saadaval Basiilikus, Scheeli restoranis ja Tassikookides. Kuid paistab, et ma pole ainus, kes veganeid hea ja paremaga turgutab. Vegan kiirtoit Kolisin mõni aeg tagasi, mil üle tee oli […]
05/02/2018
blogi-smuuti-arvustus-salvest-smushie-tervis-detox-mahedik-toitumine-suhkur-puuviljad-marjad-merilin-taimre-paljas-porgand-

Kuidas kiirtoidust maksimumi võtta?

Kui me räägime kiirtoidust, siis seostub enamusele sellega mäki eine, tankla hot dog või pizzakioski üles soojendatud juustune kolmnurk. Kas kiirtoit ei tähenda mitte kiiret toitu? ÕS annab vastuseks midagi sellist: k`iir+ kiire, tavalisest kiirem. Seega, kas ei võiks öelda, et toit, mille valmistamiseks kulub vähe aega, on samuti kiirtoit? Isegi kui see on täiesti tervlislik? Päris veider, et sama hästi saaks öelda, et smuuti on kiirtoidum kui seda on burger. Sest burgerit peab siiski kokku lappima ja soojendama. Smuuti on aga olemuselt nagu autolammutus, seda toidumaailmas. Kõik ühte masinasse ja sodiks! Ja imekombel ongi olemas üks kiire, tervislik ja maitsev toidukord. […]
03/02/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-talumatus-allergia-test-elisa-decus-kliinik-soodustus-enesetunne-migreen-kõhu-valu-soolestik

Toidutalumatuse testid

Pingsamalt jälgijad panid Instagramis tähele, et ma käisin tegemas nii mõni aeg tagasi juba toidutalumatuse kiirtesti, sest mul olid tekkinud kahtlused mõne toiduaine osas. Selle testiga võeti näpu otsast verd ja otse silme all said 15 minutiga kätte tulemused. Küll aga on test primaarne ehk näitab talumatust toiduainetegrupi järgi, kuigi talumatus ei pruugi esineda kõikide gruppi kuuluvate toiduainete vastu. Lisaks ei kuulunud väga paljud toiduained testitulemuste hulka, seega talumatust võis esineda hoopis enamate toiduainete vastu. Kuna testis aga ilmnes, et mul tõesti esineb talumatust just toiduainete osas, mida kahtlustasingi (rohelised aedoad, nisu, laktoos, sealiha), siis tekkis kange tahtmine teha ära […]
26/01/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-fitness-trenn-blogi-lihased-lihasmass-toitumine-amino-aminohapped-bcaa-valk-valgud-tervis

Aminohapped – kõige olulisem toidulisand sinu kotis!

Aminohapped moodustavad meie keha massist lausa 15-20%, olles vee järel teisel kohal. Need on meie keha lihaste ja organite põhikoostisosaks, mõjutades seega inimkeha organismis iga funktsiooni tööd. Mis on aminohapped? Aminohapped jagunevad asendamatuteks ja asendatavateks. Asendamatuid aminohappeid ei suuda meie keha ise toota, ning neid peame saama toidust. Ülejäänuid ehk asendatavaid aminohappeid suudab keha teistest toitainetest vastavalt vajadusele ise sünteesida. Asendamatud aminohapped on: isoleutsiin leutsiin lüsiin metioniin fenüülalaniin treoniin trüptofaan valiin histidiin Asendatavad aminohapped on: alaniin arginiin asparagiin asparagiinhape tsüsteiin glutamiin glutaamhape glütsiin proliin seriin türosiin Miks on aminohapped olulised? Peamine roll aminohapetel on keha ehitusblokkideks olemine. Aminohapetest saab kokku panna erinevaid […]