12/06/2019
maasikas-chia-moos-suhku-vaba-tervislik-lihtne-seemned-marjad-retsept-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi

RETSEPT: Maasika-chiamoos

Mis võiks olla parem kui kodune magus moos hommikupudrul, pühapäevaste pannkookide vahel või pidupäeva šokolaadikoogi seltsis? Maasika hooaeg on käes ning kui ka kodumaised maasikad valmima hakkavad, siis on neid kastide viisi kodus koguaeg! Milleks osta poest suhkrust ja säilitusainetega moosi, kui saad kodus valmistada selle täitsa suhkruvabalt ning lisada sinna ka häid oomega rasvhappeid? Tutvustan teile oma ammust sõpra – chiamoosi! Chiamoosi saab valmistada kõikidest marjadest – nii värsketest kui ka sügavkülmutatud marjadest. Moos on mõnusalt krõmpsuv tänu lisatud chia seemnetele. Kuna need moodustavad enda ümber geelja kihi, siis pole vaja suhkrut moosi konsistentsi saavutamiseks üldse vaja kasutada. Kes krõmpsu moosis […]
30/05/2019
merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-blogi-retsept-chia-seemned-puding-kreemi-küpsise-oreo-tervislik-suhkru-vaba-vegan-laktoosi-vaba

RETSEPT: Oreo chia pudingu parfee

Chia seemned on reaalselt üks maailma parimaid asju, sest need on nii mitmekülgselt kasutatavad ja ilmselgelt on minu lemmikuks kasutusviisiks nendest pudingu valmistamine. Mul on mitmeid retsepte (vaata ka: troopilise chia pudingu retsept) ning tihtipeale teen lihtsalt niisama mingi uue maitse valmis ning hiljem kahetsen, et koguseid kirja ei pannud. Igaljuhul on piimapudingute aeg möödas, sest chia seemned on tõeline supertoit ning maitseb ka imehästi! Tegin seda troopilist varianti viimane kord lastega töötoas ja söödi kahe suupoolega! Seega armastavad seda nii pere pisemad kui suuremad. Kuidas see siis üldse käib? Kuidas saada seemnetest pudingut? Lihtsalt leotada seemneid taimses piimas või […]
11/05/2019
merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-blogi-retsept-kakao-musli-sokolaadi-valk-proteiin-pallid-tervislik-suhkru-vaba-vegan-laktoosi-vaba

RETSEPT: Kakao energiapallid

Järgmiseks jagan lihtsat retsepti magusatele kakaopallikestele, mis on suurepärased lapsele või iseendale lõunakarpi kaasa pakkimiseks. Sama hästi sobivad need suures purgis hoiustamiseks, et esmast nälga tervislikult eemale peletada, suu pärast õhtusööki magusaks saada või külalistele midagi hamba alla pakkuda. Igal juhul maitsevad need kõigile! Kui soovite kasutada samu koostisaineid, siis klikka lingile. Ja ära unusta, et pakun Iluversumi e-poes koodiga “paljasporgand” kõigelt -12% ning Fitshopi e-poest koodiga “paljasporgand15” kõigelt -15% soodustust. Tegemist on pehmete, ent krõbedate, vegan, suhkruvaba, gluteenivaba ning valgurikaste maiuspaladega. Kakao energiapallid   Prindi Ettevalmistus 25 minutit Küpsetamine Valmistamisaeg 25 minutit   Lihtne valmistada, magusad, tervislikud, energiarikkad, valgurikkad, šokolaadised, […]
07/05/2019
merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-blogi-retsept-soola-karamell-maapähkel-või-keto-valk-proteiin-jäätis-tervislik-suhkru-vaba-vegan-laktoosi-vaba

RETSEPT: Soolakaramelli-maapähklivõi proteiinijäätis

Retseptiblogina küll alustanud, kuid tänaseks päevaks sellest kaugele triivinud, on mul teile tore uudis! Nimelt hakkan jagama iga teine neljapäev ehk siis kaks korda kuus uusi retsepte! Kõik retseptid ilmuvad esmalt Fitness.ee foorumis “Retseptid” all ning hiljem ka siin! Seega võite juba aimata, et tegemist hakkab olema tervislike, kõrge valgusisaldusega, treeninguid ning kaalulangetust toetavate retseptidega. Kuna ma pole niiiii ammu kokanud ja tahaksin seda teha täie mugavusega, siis uuendasin ka kogu oma köögitehnikat. Tellisin endale korraliku nugade komplekti, Nutribulleti, Belgia vahvli masina, pannkoogipanni, mini brownie küpsetusvormi, salatimasina, säilituskarpe, segamiskausse ja igasugu muud kasulikku köögikraami. Tahan jagada teile nippi, kust saab need […]
20/09/2018
paljas-porgand-merilin-taimre-toidu-blogi-bonduelle-kaunviljad-valk-valgurikas-proteiin-suhkruvaba-gluteenivaba-laktoosivaba-retsept-taimne-taimetoit-vegan-õuna-kook-šokolaadi-brownie

Kaunviljadest ülitervislik vegan õunakook

Täiesti lõpp kui palju ma end taas köögist olen leidnud. Mul on nii palju ideid ja soove, mida valmistada ning ka teiega, kallikesed, jagada! Vabandan, et teie suid Instagrami ekraanist teisel pool vesistama panen, kuid kõik lubatud retseptid olen ju ka ometi teieni toonud. Nüüd siis aeg imeliste magusate küpsetiste käes, mis sotsiaalmeedias palju tähelepanu pälvisid. Kas oleksid kunagi arvanud, et blondie-sid ja brownie-sid saab teha kaunviljade baasil täitsa jahu, suhkru, laktoosi ja gluteenita? Ja, pff, veel täitsa VEGAN? o   Miks on kaunviljad kasulikud? Kaunviljad on taimed, mille kauntes kasvavad söödavad seemned, näiteks herned, kikerherned, oad ja läätsed. Kaunviljad sisaldavad rohkesti […]
25/08/2018
paljas-porgand-merilin-taimre-vegan-gazpacho-külm-tomati-supp-retsept-taimne-taimetoit

RETSEPTID: 3-käiguline vegan õhtusöök

Kui ammu pole ma ühtegi retseptipostitust teinud ja nüüd siis lajatan kohe kolmega! Eino kõik või mitte midagi, hehe! Ise olen parajalt elevil, sest köök on minu happy place. See on koht, kus Porgand puhkeb õide ning maailm on parem koht. See on koht, kus ma ühildun oma Kõrgema Minaga ning ma loon. Loon oma inspiratsiooni alusel midagi ilusat ja maitsvat, midagi tervislikku ja kasulikku. Ja nii kui ma sain A. Vogelilt kätte kastitäie mahedat kraami, asusin ma kokkama! Ma pean tõesõnu käsi südamel ütlema, et iga nende toode on mind nii positiivselt üllatanud ning kaks uut fänni on neil kirjas – […]
16/04/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-elli-kiisu-kass-loomade-varjupaik-purina-perle-kassitoit-retsept-forell-lõhe-spinat-tervislik-toit

Kuidas maitseb kassitoit?

Ausalt öeldes ei oleks ma uskunud, et Ellil võtab kohanemine nii palju aega. Ma ise kujutasin vaimusilmas ette, et paari päevaga on kiisu diivani alt väljas, mängib mu teki alt välja piiluvate varvastega ja lööb pika pai peale nurru. Päris nii see pole. Kohe üldse pole. Elli on end mugavalt mu diivani alla sisse seadnud ning ilma näljatunde või pissihädata ta sealt niisama välja ei tule. Kui oled mu esimese postituse Ellist maha maganud, siis loe seda SIIT ja saad teada, kellest täpsemalt juttu. Räägin natuke värvikama loo ka. Esimestel päevadel oli ta mul veel magamistoas voodi all. Ja kuna […]
18/01/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-toidublogi-vegan-toor-retsept-tervislik-magus-suhkruvaba-maius-magustoit-laktoosivaba-gluteenivaba

Tervislikud ja imelihtsad: Reese’i maapähklivõikorvikesed

Kes armastab maapähklivõid? MINA! Kes naudib selle rikkalikku maitset iga viimne kui üks päev? MINA! Kellele maapähklivõi esimest korda kohe ÜLDSE ei maitsenud? MULLE! Minu ajalugu maapähklivõiga ulatub üpriski kaugele… aastasse 2009 – varsti juba 10. juubel, hehe. See oli aeg, mil reisisin esimest korda Ameerikasse. Kohta, mis tuntud oma maapähklivõihulluse poolest. Seni olin ragistanud ainult neid eriti rasvaseid ülesoolatud “õlle”pähkleid, mida isa ikka teleka ja õlle kõrvale armastas. Muidugi olin ma kursis maapähklivõiga, kuid Eestis seda veel kuskilt otseselt saada polnud – tänases mastaabis vähemalt mitte. Seega otsustasin seal ära proovida. Mäletan, et selle rasvane ja suulakke haakuv konsistents pidi mind […]
01/09/2017
retsept-merilin-taimre-paljas-porgand-suvikõrvits-kitsejuust-juust-naturek-chavroux-burger-oad-taimne-taimetoit-pihv-tervislik-köögiviljad-tervis

Tõeliselt kitsejuustune taimetoiduburger

Oi-oi-oiii, kui ma oleks lugeja ja näeksin kuskil sellist pealkirja, siis ma läheks hulluks! Te vast olete juba hästi kursis mu kitsejuustu hullusega? No kuidas ei saakski, kui mu restoranivalik on sõltunud suuresti sellest, kus pakutakse midagi kitsejuustuga. Ilmselt olen proovinud ära rohkem kitsejuustusalateid, kui mistahes muud toitu. Seega kui tahate nõu, kus on parim kitsejuustusalat, siis look no further ja kirjuta mulle! Ise ma kitsejuustuga eriliselt palju kokanud pole, sest me Ukuga hävitame selle ära enne, kui see võiks reaalselt taldrikule jõuda. Me armastame enim kitsejuustust valgehallitusjuustu, kuid vahepeal olime faasis, kus proovisime ka igasuguseid kitsejuustumäärdeid. Need on lahjemad ning ideaalsed kräkkeritele […]