Juba sõna “rasv” tekitab paljudel silme ees suurt ohumärki. Justkui oleks tegu mingi imeteguriga, mida süües me muutume kõik paksuks ja rasvaseks. Või siis vastupidiselt – tänapäeva uute trendide kohaselt, sobitub rasv ideaalselt LCHF (low carbohydrates high fat) dieeti, mille kohaselt peaks keharasva kaotamiseks päevasest energiahulgast tulenema 70% justnimelt rasvast. Nagu ikka ei ole ükski äärmuslik dieet jätkusuutlik ning mingil hetkel me murdume, pöördudes tagasi harjumuspärase toitumise juurde, millega kaasneb paratamatult ka paljukardetud jo-jo efekt – meie keha omastab algse kaalu ning kuju. See aga ei tähenda, et me ei saaks mitte midagi muuta! Saame küll! Kuid mitte alistudes dieetidele, vaid pühendades end […]