16/07/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-šokolaadi-brownie-valgu-proteiini-kook-porgand-tervislik-valgurikas-retsept

74 kcal porgandi-proteiinibrownie

Te vist ei mõista KUI RASKE on mul siin ekraani taga istuda ja nende browniede peale vesistada. Ja ma arvasin, et mu koeral Bertal (Tiibeti mastif) on suur ilaeritus, haha. Klaviatuuril tippides käib juba plärts ja plärts. Tegelt pole asi nii hull, sest olenemata bikiniprepist (millest kirjutan juba järgmises postituses) võiksin ma neid browniesid suust mõnuga sisse ajada. Järjekordselt ĂĽks superretsept, kus šokolaadised brownied on tehtud vaid köögiviljadest ja makrod on sõbralikumad kui Leopold. Kõigest 74 kcal ĂĽhe brownie kohta, say whaaat? Lisaks valmivad need mitutitega ja on oht… et kaovad täpselt sama kiirelt, hihi. Kes on lihtne mees, see söögu […]
27/05/2016
kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

90% köögivili: Vegan kikerherne karri

Kausitäis soojust ja armastust. Mmm, karri alati hits the spot! Olen ma ainus, kellel on sĂĽdames karrile oma koht? No kui lood tõesti nii kurvad on, et olen, siis palun, laps, tule ja ĂĽhine minuga! Kõik, mis sa tegema pead, on see karri! Sest see karri pole mitte tavaline hall hiireke. See on põhimõtteliselt vaid köögiviljadest valmistatud, et me saaksime ĂĽhest kausikesest kätte kõik vikerkaarevärvid, tervise ja muidugi… armastuse! Juba serveerimiseks kasutame me midagi uskumatult head! Ma olen riisi täiesti unarusse jätnud, kuna avastasin enda jaoks LILLKAPSARIISI! Jaaa, see on parim! Kui sa pole proovinud, siis mida siin ootada? See valmib 2 minutiga […]
26/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-tervislik-valgu-proteiini-retsept-mustikad-porgand-kook-siirup-vahtra-magus-fitness-hommikusöök

Fitness-sõpradele: Valgupannkoogid kalorivaba siirupiga!

Saabub pĂĽhapäev ja meie suurim soov on ärgata pannkoogi lõhna peale. KUID me oleme treeninud terve selle nädala, toitunud tervislikult ning ei soovi justkui “nullida” senist pingutust… Siinkohal pĂĽhi see higitilk otsaeest ning valmista oma maitsemeeled ette ĂśLIMALT HEADE MAKRODEGA PORGANDIKOOGI-PROTEIINIPANNKOOKIDEKS! Mis on nende kõrge valgusisalduse saladus? Valgupannkoogipulber, mis lihtsustab ja kiirendab nende valmistamist mitmekordselt. Mina kasutan FAST pannkoogimiksi (Solaris Toidupood), kuid väga head on ka MyProtein pannkoogimiksid! Ilmselgelt ei suuda ma järgida valmistamisõpetust ning pean retsepti lisama Palja Porgandi erinipid, et toidule lisada värskust, tervist, head maitset ja toitaineid! Nii tegin ma tavalistest pannkookidest eriti rikkalikud porgandipannkoogid! Need pannkoogid sisaldavad […]
17/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-köögvilja-fritterid-lihtne-odav-tervislik-kiire-retsept

Pea kalorivabad köögiviljafritterid

Mida lähemal suvele, seda lähemal oleme kodustele põllusaadustele. Kes ei tahaks hommikul ärgates paljajalu lipata koduaias üle kastese muru, pista näpud mulda ja sealt välja tirida ühe porksi ja valida välja kõige suurema suvikõrvitsa. Siis kuuled, kuidas kukk kireb ja kanad kaagutavad, ning pistad pea kanakuuri, et need kõige värskemad munad sealt pihta panna. Okei, viimane on highly unlikely. Korteriinimene ajab üldse kulmu kortsu ning ei mõista sõnagi, mida ma kirjutan, haha! Tegelikult on nalja vähe, kuna ma ise olen ka see korteriinimene, kes ei pista mitte sõrmi mulda, vaid leiab end Solarise Toidupoe köögiviljaleti vahelt. Vähemalt on valik suur, köögiviljad […]
19/01/2016
värsked-kevar-rullid-vietnam-tänava-toit

Värsked kevadrullid (loe: tervisepommid)

Paljas Porgand käis 2015 sĂĽgisel Vietnamis ja tuli tagasi lubadusega valmistada kodus värskeid vietnamipäraseid riisipaberirulle… SATAY kastmega, sest proovitud sai neid kõigega ning just see karrine maapähklikaste tagas unustamatuima maitseelamuse. Seega ellllo, mis meil siin on? Midagi eritiii värsket, maitsvat ja tervislikkusest pakatavat. Põhimõtteliselt köögiviljad rulli keeratuna ja maailma kõige parema satay kastme sisse dipituna (loe: uputatuna), hehe! Kui palja porgandi (pun intended), peedi, kurgi ja kapsa närimine ei ole just meie soov number ĂĽks, siis riisipaberirullis koos riisinuudlitega maitsevad need ĂĽheskoos jumalikult!! Liidaldusteta… Alustuseks tuleks valmistada riisinuudlid. Seda on ĂĽlikerge teha, sest nuudlid tuleb asetada vaid kaheks minutiks keeduvette ja siis juba […]
30/12/2015
pohmelli-vastane-ravim-jook-retsept

HĂĽvasti POHMELL: Aeglaselt pressitud toormahl

Jjjjeap, kõlab liiga hästi, et tõsi olla. Aga ma tõepoolest jagan enne aastavahetust sinuga oma saladust, kuidas sa enam mittttte kunagi ei pea põdema pohmelli! Enne magaminekut maitsev kull-kull-kull ja pohmellist saanud on kapikoll. Oh jumal, kui kohutav riim, haha! Aga kõige pealt lõi jumal Aadama. See tähendab aeglase mahlapressi, mis pressib me mahlad välja veel tervislikumalt kui seda teeb tsentrifugaalmeetodil press. Tsentrifugaalidest tulev mahl on vahune ja lahja ning kihistub sekunditega. Sain proovimiseks nii Greenis kui ka eriti uuendusliku Versapers 4G (selles eriti ilusas lillas kingikarbis) aeglase mahlapressi. Nendega pressitud mahl on mõnus ühtlane. Pesta on Greenist ja Versapersi oluliselt […]
21/09/2015
kõrvits-porgand-püree-supp

Otse peenralt: Röstitud kõrvitsa ja porgandi püreesupp

Suvi kadus vast sama kiiresti kui tuli? Eestlased kurtsid, et suve nagu polnud ollagi. Ma peaksin vist krokodillipisaraid valama, kuna ma pole suve näinud juba 2 aastat. Tulin enne Austraalia suve saabumist Eesti külma talveilma ning kui tagasi jõudsin, oli seal juba suvi läbi. Siis ilastasin eestlaste rannapiltide ja bikiiniselfide peale ning enne kui arugi sain, oli Austraalias juba kevad täies hiilguses. Olin kohe esimene pargipäevitaja, kui teised veel saabastes ja mantlites päikese käes haudusid. Rõõmu kauaks ei jätkunud, kuna lennupiletid Uus-Meremaale olid juba soojas. Nüüd olengi juba Uus-Meremaal ja prrrrr, kui külm on. Topelt püksipaar peidab mu Austraalia kuumaverelisi koibi […]
15/09/2015
kuidas-loobuda-suhkrust

Ăśtle lahti suhkrust ja lisakilodest vaid paari nipiga!

Kas oled kunagi mõelnud, kui palju suhkrut päevas tarbid? Kas oled teadlik “valgest surmast”? Kas oled pĂĽĂĽdnud suhkrust loobuda, kuid asjatult? Kas soovid, et suhkrusõltuvusest lahti saamine oleks lihtsam? Suhkrust loobumine ei ole kerge, kuid see ei ole ka ilmatu raske. Minu jaoks kujunes see protsess märkamatult, avastades enda jaoks teadlikuma ning tervislikuma toitumise. Kuna ma valmistan iseendale magustoidud, snäkid ning ĂĽleĂĽldse kõik toidukorrad from the scratch, siis minu jaoks oli suhkrust loobumine justkui kõrvalprotsess, mis kulges eneselegi märkamatult. Kahjuks, ei saa seda igaĂĽks öelda. Niisiis kargan ma appi neile, kelle jaoks on igapäevased šokolaadised näpud, kĂĽpsisepurune rind või õhtused jäätisevuntsid. Sellise murega pöördus […]
25/02/2015
suudlid

Värvilised suudlid teravate kikerhernestega

Sõna “suudlid” ajas kulmu kortsu ja meele segadusse? Ă„ra muretse, ma pole isegi kindel, kas sellele kuskil otseselt seletust leidub. KĂĽll aga on inglisekeelne vaste “zoodles” kokamaastikul talda kinnitamas. Millega siis täpselt tegu? Ăśhe kõige ägedama ja maitsvama, kuid samas kõige lihtsama nuudliga, mille saab igaĂĽks kodus minutiga tehtud! Nagu pildilt võib juba välja lugeda, siis on tegu puhtpaljalt suvikõrvitsaga, mis kerge vaevaga riivist läbi lastud ja voilà – sĂĽndinud on suvikõrvitsasuudlid! NĂĽĂĽd nende serveerimine on täiesti Sinu enda teha. Oled taimetoidu, liha või meretoidu armastaja? Siis suudlid on Sinule! Valmista neid nagu iga teist spagetirooga. Kuid see on isegi veel lihtsam – […]
19/01/2015
köögivilja takod

VĂĽrtsikad takod

Nendesse takodesse peitsin ma ära nii palju köögivilju, et olen endaga väga rahul! Peidetud köögiviljade taga peitub pikem lugu. Üpriski naljakas teine. Nimelt olen mina paandunud köögivilja fänn, samas kui mu poiss-sõber, Jake, jälestab nendega igasugu kokkupuudet. Nagu juba eelnevatest postitusest olete saanud lugeda, siis kokkan ma endale ja kallimale alati eraldi road. Nüüd aga ostsime koju maisitaskud ning takode isu mõlemal suur. Küll aga ei ole ma nõus sööma vaid hakklihakastmega täidetud takosid.
16/11/2014

Köögivilja wrapid

Sellel retseptil puuduvad igasugused reeglid. Wrappide vahele võib lisada lugematul arvul erinevaid köögivilju ning ka lihatooteid. Ă„ra pelga katsetada uute köögiviljadega ning valmistada iga wrap oma nägu. Need on nii lihtsad, valmivad minutitega ning maitsevad suurepäraselt. Tõeline vitamiinipomm, mis sobilik igaĂĽhele! Köögivilja wrapid   Prindi Lihtsad ja värsked köögivilja wrapid otse aiast korjatud toorainetest! Värve leidub kogu spektri jagu! Autor: Merilin Taimre Kogus: 4 wrappi Koostisained 4 sparglivart 2 jääkapsa lehte 2 rohelise sibula vart ½ porgandit, riivitult ÂĽ avokaadot, viilutatult â…› punast sibulat, hakitult 5 cm jupp kurki 1 spl tilli, hakitult peotäis beebispinatit noaotsatäis musta pipart noaotsatäis meresoola […]