19/03/2017
mango-tapioca-umami-puding-valk-tervislik-kurkum-kurkumiin-tervis-mesi-goji-saeco-kohv-espresso-merilin-taimre-paljas-porgand-toit-toidu-blogi

Espresso-mango tapiokipuding

Chia seemned on meile tuntud juba ammusest ajast. Sellega valmistatud pudingu retsepte leidub internetiavarustes ohtralt! Tervislikumad õpetused leiab ka mu blogist ja raamatutest. Suuremad foodied on kindlasti kursis ka tapiokipudinguga. Või ka need, kes Aasia maades ringi rännanud! Mina isiklikult olen saanud tapiokipudingut vaid kord elus, seda Austraalias. Kahetsen, et Vietnamis seda proovida ei jõudnud, aga kunagi pole ju liiga hilja! Paistab, et tuleb end käsile võtta ja pudinguga ise hakkama saada! Pealegi on mul nii põnevaid ideid, kuidas kõike ma seda proovida sooviksin. Tapiokk ehk maniokitärklis on manioki mugulatest valmistatav teratärklis, mis seedub kergesti ja on väga toitev. Maniokk on […]
14/08/2016
alkohol-tervis-kahjulik-mõju-jook-vesi-devin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-nocco-bcaa-tervis

10 viisi, kuidas alkoholi halba mõju vähendada

Terviseblogi autorina, on minu poole saadetud korduvalt soove rääkida meid kõiki puudutaval teemal  – alkohol. Olgu sa või karsklane, alkohol puudutab sindki, sest see on meie ümber iga päev pea igal pool. Enamasti oleme me kokku puutunud sellega kõik – kes vähemal, kes rohkemal määral. Ma ei varja midagi ja ütlen ausalt, et nooruspõlves sai maha peetud ikka alkoholi vägistavaid pidusid. Olen õnnelik, et mõistsin alkoholi laastavaid mõjusid enne, kui see mu tervisele hakkas. Nüüdseks olen igasuguse alkoholi pruukimise seljatanud… Kindlasti mängib siin olulist rolli minu bikiinifitnessi ettevalmistus, kuid ka ilma selleta, oleks alkohol mulle kaaslaseks vaid tähistamist väärt üritustel viisakaks […]
16/07/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-šokolaadi-brownie-valgu-proteiini-kook-porgand-tervislik-valgurikas-retsept

74 kcal porgandi-proteiinibrownie

Te vist ei mõista KUI RASKE on mul siin ekraani taga istuda ja nende browniede peale vesistada. Ja ma arvasin, et mu koeral Bertal (Tiibeti mastif) on suur ilaeritus, haha. Klaviatuuril tippides käib juba plärts ja plärts. Tegelt pole asi nii hull, sest olenemata bikiniprepist (millest kirjutan juba järgmises postituses) võiksin ma neid browniesid suust mõnuga sisse ajada. Järjekordselt üks superretsept, kus šokolaadised brownied on tehtud vaid köögiviljadest ja makrod on sõbralikumad kui Leopold. Kõigest 74 kcal ühe brownie kohta, say whaaat? Lisaks valmivad need mitutitega ja on oht… et kaovad täpselt sama kiirelt, hihi. Kes on lihtne mees, see söögu […]
17/05/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-valgu-proteiini-gluteenivaba-suhkruvaba-tervislik-vegan-paleo-brownie-maguskartul-bataat-köögiviljad-retsept-lihtne

Valgurikas maguskartuli šokolaadibrownie

P.S. Kes tunneb, et Paljas Porgand on olnud neile toeks, abiks või lihtsalt rõõmu valmistanud, siis oleksin tänulik kui annaksite minu poolt hääle parima terviseblogi kategoorias. Kõikide oma lemmikute blogide poolt saate hääletada SIIT! Aitäh! “Mh, Paljas Porgand, mis toimubb? Kuhu sa ometi kadunud oled?” Siin-siin, näljased kullakesed! Andke andeks et mommabird nii kaua eemal on olnud. Aga mul on palju teiega jagada! Juba sel reedel esitan ma kirjastusele oma raamatu käsikirja, mis täääähendab teie jaoks, et juba üsna pea on ootamas raamatupoodides üks supertoitudest pakatav retseptiraamat motiveerivate tsitaatide, isutavate retseptide ja meeleolukate piltidega! Nagu alati, püüan ma peita köögivilju igale poole […]
26/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-tervislik-valgu-proteiini-retsept-mustikad-porgand-kook-siirup-vahtra-magus-fitness-hommikusöök

Fitness-sõpradele: Valgupannkoogid kalorivaba siirupiga!

Saabub pühapäev ja meie suurim soov on ärgata pannkoogi lõhna peale. KUID me oleme treeninud terve selle nädala, toitunud tervislikult ning ei soovi justkui “nullida” senist pingutust… Siinkohal pühi see higitilk otsaeest ning valmista oma maitsemeeled ette ÜLIMALT HEADE MAKRODEGA PORGANDIKOOGI-PROTEIINIPANNKOOKIDEKS! Mis on nende kõrge valgusisalduse saladus? Valgupannkoogipulber, mis lihtsustab ja kiirendab nende valmistamist mitmekordselt. Mina kasutan FAST pannkoogimiksi (Solaris Toidupood), kuid väga head on ka MyProtein pannkoogimiksid! Ilmselgelt ei suuda ma järgida valmistamisõpetust ning pean retsepti lisama Palja Porgandi erinipid, et toidule lisada värskust, tervist, head maitset ja toitaineid! Nii tegin ma tavalistest pannkookidest eriti rikkalikud porgandipannkoogid! Need pannkoogid sisaldavad […]
17/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-köögvilja-fritterid-lihtne-odav-tervislik-kiire-retsept

Pea kalorivabad köögiviljafritterid

Mida lähemal suvele, seda lähemal oleme kodustele põllusaadustele. Kes ei tahaks hommikul ärgates paljajalu lipata koduaias üle kastese muru, pista näpud mulda ja sealt välja tirida ühe porksi ja valida välja kõige suurema suvikõrvitsa. Siis kuuled, kuidas kukk kireb ja kanad kaagutavad, ning pistad pea kanakuuri, et need kõige värskemad munad sealt pihta panna. Okei, viimane on highly unlikely. Korteriinimene ajab üldse kulmu kortsu ning ei mõista sõnagi, mida ma kirjutan, haha! Tegelikult on nalja vähe, kuna ma ise olen ka see korteriinimene, kes ei pista mitte sõrmi mulda, vaid leiab end Solarise Toidupoe köögiviljaleti vahelt. Vähemalt on valik suur, köögiviljad […]
23/03/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-muna-pühad-lihavõttepühad-suur-reede-retsept-muna-keedu-ahju-tervislik

Munadepüha eri: Ahjumunad

Kassss ma näeeen MUNA? Jaaa, nii ongi! Sest on ju ometi munadepüha! Võinoh, lihavõttepüha, suur reede, kuidas kellelegi… poteito potato, hehe! Ei teagi, miks minus ikka veel mingi lapselik elevus sellega tärkab. Mul on tunne nagu oleksin jälle 8-aastane plikatirts, kes on kutsutud parima sõbranna aiapeole, et siis kõik koos jänkude poolt ära peidetud mune aias taga ajada; kes ärkab teistest varem üles vaid selleks, et kõige valgema ja tugevama koorega munad endale värvimiseks haarata; kes pigistab silma kinni nähes, et vanemad temaga mune koksides talle lohutusvõidu annavad; kes mätsib vanaemaga koos sibulakoori ja erivärvilist lõnga munade ümbes; kes käib […]
04/02/2016
peanut-butter-jelly-omlett-pannkook-šokolaad-tervislik

Märg unistus: Šokolaadiomlett PB&J ning karamelliseeritud banaaniga

Kes ütles, et nädalavahetused on pannkookide päralt? Julged sa seda veel mulle öelda? Sest mina alustasin oma nädalavahetust millegi veel paremaga. Mhm, ma läksin all in-i kui segasin omavahel kokku magusa šokolaadi ja soolase omleti ja magusa maasikamoosi ja soolase maapähklivõi. Sest kes ütles, et köögis kehtivad üldse mingid reeglid? Kui gypsy tahab šokolaadi, valku ja maapähklivõid… nagu nüüd ja kohe, siis sa teed talle kas šokolaadiomleti maapähklivõiga või teed kohe sääred, hehe! Sest minu isud käivad üles alla nagu ameerikamäed, eksole nii, mehed? Ärge te naerge midagi, naised… Tean küll, kuidas te kord kuus tujutsete, hihi! See omlett nägi juba eos […]
10/11/2015
paljas-porgand-retsept-kakao-sai

Avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga

Mu gluteenivaba banaanileib oli viimane leivaretsept, mida ma teiega jagasin ja BOOM… see on seni üks järeleproovitumaid ja kiidetumaid! Olen ajusi ragistanud, kas teema peitub selles, et leib ju ometi ei saa olla gluteenivaba?! Out of this world, right? Või on asi pigem selles, et banaanileib lihtsalt on nii lege hea! Emba kumba, olen tulnud lagedale ühe väga eripärase retseptiga, milleks on ei vähem ega rohkem kui avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga. Kõlab kuidagi isuäratavalt? Mmm, mul tekib tahtmine kohe uuesti seda teha! Ma tean, et teile kõigile väga meeldib iga koostisosa alati asendada, midagi ära võtta ja siis veel midagi omalt poolt […]
08/11/2015
merilin-taimre-särav-nahk

Külmaga nahk kuivab? Need imetoidud niisutavad!

Neli aastaaega on küll totaalne õnnistus – alati on mida oodata… Need esimesed tärkavad õienupud, kapist seeliku välja kiskumine, värvilised langevad lehed ja hubane lumine õhtupoolik. Ma armastan seda Eesti puhul väga, olnud elanud alati-lõõmavas-ja-higises Austraalias. Mis mulle aga kohe üldse ei istu on külmemate ilmade saabudes kuivav nahk, juuksed ja huuled. Isegi küüned muutuvad tihtipeale hapramaks. Kui temperatuur langeb alla nulli aeglustub rasunäärmete töö ja naha kaitseomadused nõrgenevad. Ta kaotab niiskust palju kiiremini ja on alatoidetud, sest veresooned, mis hapnikku ja toitaineid transpordivad, ahenevad. Pakane, külm tuul ja lumi võivad tekitada nahaärritusi, liigset kuivust ja isegi kestendust. Kuid kahjuks pole see kõik. Kuivades […]
02/11/2015
kõrvitsa-kodujuustu-kook-tervislik-retsept

Kõrge valgusisaldusega kõrvitsa-kodujuustukook

Kuulsin, et Halloweenist on kurjade nägudega kõrvitsad veel kööginurgas perelapsi hirmutamas. Tuleb ju neistki lahti saada! Või kui ei ole, siis tasub praegu eriti soodsa hinnaga üks moekas oranžitar endale muretseda, sest see kõrvitsajuustukook on lihtne, maitsev ja väga tervislik! Retsept jõuab teieni tänu ühele eriti visale lugejale, kes ikka mitu korda soovi avaldas. Tean, et kodujuust sisaldab laktoosi ja ajab nii mõnegi näo krimpsu. Kuid samas on see nii valgurikas koostisaine, et mul oli lausa rõõm seda siia kooki lisada. Valgusisaldust kergitavad veelgi munad! Sorri, veganid. Koogi retsept pärineb eelmise aasta talvest, mil Jakega vaid kuuks Eestisse tulime. See […]
13/07/2015
suvikõrvits-friikartul-tervislik

Suvifriikõrvitsad

Suvikõrvits, baklažaan, kabatšokk, tsukiini, rullkõrvits, taldrikkõrvits, spagetikõrvits, patisson… Mul on aju üks paras kõrvits juba. Kes teeb kõigil neil vahet, siis 5+… võite endale pai teha. Kes aga mitte, siis oleme ühest pundist. Kuna olen veetnud oma kokaelu inglisekeelses keskkonnas, siis ma pole kordagi puutunud kokku nii eri tüüpi suvikõrvitsatega. Arvasin alati, et see mida meie Austraalias kutsume zucchiniks, kannab eesti keeles nimetust suvikõrvits. Aga pole üldse nii. Hakkasin veidi ringi uurima ning, nii vähe kui sel teemal juttu on, sain vähemalt nii palju targemaks, et suvikõrvits ei ole tegelikult omaette liik, vaid üldnimetus, mis koondab mitut erinevat liiki kõrvitsaid. Nimetus tuleneb […]
18/06/2015
merilin-taimre-munad-hommikusöök-retsept

Pošeeritud munad hea ja paremaga

Hõiskasin vast enne õhtut, kui ütlesin, et mu arvuti on taas töökorras ja rohke blogimine alaku! Kui hakkasin kirjutama juba teist blogipostitust oma taassündinud sülearvutis, siis käis väike pauk ja ekraan oli selline: Sellele järgnes haudvaikus ja veel jubedam pilt, milleks on lõputu must ekraan. See on see hetk, mil pead arvutiga hüvasti jätma ja ta sügavale mulla alla matma. “Hüvasti mu probleemne Delli pubekas! Sinuga veedetud blogimised olid väga nauditavad…” Eks paistab, kas mulle saadetakse uus arvuti vastu, parandatakse vana ära või tagastatakse mu ilmselgelt liiga ülehinnatud investeering. Loodan viimase variandi kasuks, et ma ei peaks neid nelja tähte […]
28/03/2015
gluteenivaba-banaanileib

Banaanileib (gluteenivaba)

Banaanileib on tänapäeva tõeline hitt! Seda müüakse iga väiketänava kohvikus, igas toidupoes ja seda oskab valmistada iga tõeline perenaine! Küll aga pole nii tavaline leid üks valgurikas ning gluteenivaba banaanileib. Olen siin, et aidata! Banaanid on üks kõige vapustavamaid puuvilju, mis on meile niivõrd kergelt kättesaadavad, nii magusad ja ideaalne aseaine köögis paljudele teistele toiduainetele. Mille poolest on banaanid meie tervisele üks totaalne booster võite lugeda minu äsjailmunud retseptiraamatust “Mu süda kuulub kolmele – toidule, sinule ja minule”. Kes soovivad enne raamatu sisuga tutvust teha, siis võite lugeda Naine24 artiklit, kus on välja toodud kogu mu raamatu sissejuhatus! Raamatut ennast leiate iga […]