19/03/2017
mango-tapioca-umami-puding-valk-tervislik-kurkum-kurkumiin-tervis-mesi-goji-saeco-kohv-espresso-merilin-taimre-paljas-porgand-toit-toidu-blogi

Espresso-mango tapiokipuding

Chia seemned on meile tuntud juba ammusest ajast. Sellega valmistatud pudingu retsepte leidub internetiavarustes ohtralt! Tervislikumad õpetused leiab ka mu blogist ja raamatutest. Suuremad foodied on kindlasti kursis ka tapiokipudinguga. Või ka need, kes Aasia maades ringi rännanud! Mina isiklikult olen saanud tapiokipudingut vaid kord elus, seda Austraalias. Kahetsen, et Vietnamis seda proovida ei jõudnud, aga kunagi pole ju liiga hilja! Paistab, et tuleb end käsile võtta ja pudinguga ise hakkama saada! Pealegi on mul nii põnevaid ideid, kuidas kõike ma seda proovida sooviksin. Tapiokk ehk maniokitärklis on manioki mugulatest valmistatav teratärklis, mis seedub kergesti ja on väga toitev. Maniokk on […]
14/08/2016
alkohol-tervis-kahjulik-mõju-jook-vesi-devin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-nocco-bcaa-tervis

10 viisi, kuidas alkoholi halba mõju vähendada

Terviseblogi autorina, on minu poole saadetud korduvalt soove rääkida meid kõiki puudutaval teemal  – alkohol. Olgu sa või karsklane, alkohol puudutab sindki, sest see on meie ĂĽmber iga päev pea igal pool. Enamasti oleme me kokku puutunud sellega kõik – kes vähemal, kes rohkemal määral. Ma ei varja midagi ja ĂĽtlen ausalt, et nooruspõlves sai maha peetud ikka alkoholi vägistavaid pidusid. Olen õnnelik, et mõistsin alkoholi laastavaid mõjusid enne, kui see mu tervisele hakkas. NĂĽĂĽdseks olen igasuguse alkoholi pruukimise seljatanud… Kindlasti mängib siin olulist rolli minu bikiinifitnessi ettevalmistus, kuid ka ilma selleta, oleks alkohol mulle kaaslaseks vaid tähistamist väärt ĂĽritustel viisakaks […]
16/07/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-šokolaadi-brownie-valgu-proteiini-kook-porgand-tervislik-valgurikas-retsept

74 kcal porgandi-proteiinibrownie

Te vist ei mõista KUI RASKE on mul siin ekraani taga istuda ja nende browniede peale vesistada. Ja ma arvasin, et mu koeral Bertal (Tiibeti mastif) on suur ilaeritus, haha. Klaviatuuril tippides käib juba plärts ja plärts. Tegelt pole asi nii hull, sest olenemata bikiniprepist (millest kirjutan juba järgmises postituses) võiksin ma neid browniesid suust mõnuga sisse ajada. Järjekordselt ĂĽks superretsept, kus šokolaadised brownied on tehtud vaid köögiviljadest ja makrod on sõbralikumad kui Leopold. Kõigest 74 kcal ĂĽhe brownie kohta, say whaaat? Lisaks valmivad need mitutitega ja on oht… et kaovad täpselt sama kiirelt, hihi. Kes on lihtne mees, see söögu […]
17/05/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-valgu-proteiini-gluteenivaba-suhkruvaba-tervislik-vegan-paleo-brownie-maguskartul-bataat-köögiviljad-retsept-lihtne

Valgurikas maguskartuli šokolaadibrownie

P.S. Kes tunneb, et Paljas Porgand on olnud neile toeks, abiks või lihtsalt rõõmu valmistanud, siis oleksin tänulik kui annaksite minu poolt hääle parima terviseblogi kategoorias. Kõikide oma lemmikute blogide poolt saate hääletada SIIT! Aitäh! “Mh, Paljas Porgand, mis toimubb? Kuhu sa ometi kadunud oled?” Siin-siin, näljased kullakesed! Andke andeks et mommabird nii kaua eemal on olnud. Aga mul on palju teiega jagada! Juba sel reedel esitan ma kirjastusele oma raamatu käsikirja, mis täääähendab teie jaoks, et juba ĂĽsna pea on ootamas raamatupoodides ĂĽks supertoitudest pakatav retseptiraamat motiveerivate tsitaatide, isutavate retseptide ja meeleolukate piltidega! Nagu alati, pĂĽĂĽan ma peita köögivilju igale poole […]
26/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-tervislik-valgu-proteiini-retsept-mustikad-porgand-kook-siirup-vahtra-magus-fitness-hommikusöök

Fitness-sõpradele: Valgupannkoogid kalorivaba siirupiga!

Saabub pĂĽhapäev ja meie suurim soov on ärgata pannkoogi lõhna peale. KUID me oleme treeninud terve selle nädala, toitunud tervislikult ning ei soovi justkui “nullida” senist pingutust… Siinkohal pĂĽhi see higitilk otsaeest ning valmista oma maitsemeeled ette ĂśLIMALT HEADE MAKRODEGA PORGANDIKOOGI-PROTEIINIPANNKOOKIDEKS! Mis on nende kõrge valgusisalduse saladus? Valgupannkoogipulber, mis lihtsustab ja kiirendab nende valmistamist mitmekordselt. Mina kasutan FAST pannkoogimiksi (Solaris Toidupood), kuid väga head on ka MyProtein pannkoogimiksid! Ilmselgelt ei suuda ma järgida valmistamisõpetust ning pean retsepti lisama Palja Porgandi erinipid, et toidule lisada värskust, tervist, head maitset ja toitaineid! Nii tegin ma tavalistest pannkookidest eriti rikkalikud porgandipannkoogid! Need pannkoogid sisaldavad […]
17/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-köögvilja-fritterid-lihtne-odav-tervislik-kiire-retsept

Pea kalorivabad köögiviljafritterid

Mida lähemal suvele, seda lähemal oleme kodustele põllusaadustele. Kes ei tahaks hommikul ärgates paljajalu lipata koduaias üle kastese muru, pista näpud mulda ja sealt välja tirida ühe porksi ja valida välja kõige suurema suvikõrvitsa. Siis kuuled, kuidas kukk kireb ja kanad kaagutavad, ning pistad pea kanakuuri, et need kõige värskemad munad sealt pihta panna. Okei, viimane on highly unlikely. Korteriinimene ajab üldse kulmu kortsu ning ei mõista sõnagi, mida ma kirjutan, haha! Tegelikult on nalja vähe, kuna ma ise olen ka see korteriinimene, kes ei pista mitte sõrmi mulda, vaid leiab end Solarise Toidupoe köögiviljaleti vahelt. Vähemalt on valik suur, köögiviljad […]
23/03/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-muna-pühad-lihavõttepühad-suur-reede-retsept-muna-keedu-ahju-tervislik

MunadepĂĽha eri: Ahjumunad

Kassss ma näeeen MUNA? Jaaa, nii ongi! Sest on ju ometi munadepĂĽha! Võinoh, lihavõttepĂĽha, suur reede, kuidas kellelegi… poteito potato, hehe! Ei teagi, miks minus ikka veel mingi lapselik elevus sellega tärkab. Mul on tunne nagu oleksin jälle 8-aastane plikatirts, kes on kutsutud parima sõbranna aiapeole, et siis kõik koos jänkude poolt ära peidetud mune aias taga ajada; kes ärkab teistest varem ĂĽles vaid selleks, et kõige valgema ja tugevama koorega munad endale värvimiseks haarata; kes pigistab silma kinni nähes, et vanemad temaga mune koksides talle lohutusvõidu annavad; kes mätsib vanaemaga koos sibulakoori ja erivärvilist lõnga munade ĂĽmbes; kes käib […]
04/02/2016
peanut-butter-jelly-omlett-pannkook-šokolaad-tervislik

Märg unistus: Šokolaadiomlett PB&J ning karamelliseeritud banaaniga

Kes ĂĽtles, et nädalavahetused on pannkookide päralt? Julged sa seda veel mulle öelda? Sest mina alustasin oma nädalavahetust millegi veel paremaga. Mhm, ma läksin all in-i kui segasin omavahel kokku magusa šokolaadi ja soolase omleti ja magusa maasikamoosi ja soolase maapähklivõi. Sest kes ĂĽtles, et köögis kehtivad ĂĽldse mingid reeglid? Kui gypsy tahab šokolaadi, valku ja maapähklivõid… nagu nĂĽĂĽd ja kohe, siis sa teed talle kas šokolaadiomleti maapähklivõiga või teed kohe sääred, hehe! Sest minu isud käivad ĂĽles alla nagu ameerikamäed, eksole nii, mehed? Ă„rge te naerge midagi, naised… Tean kĂĽll, kuidas te kord kuus tujutsete, hihi! See omlett nägi juba eos […]
10/11/2015
paljas-porgand-retsept-kakao-sai

Avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga

Mu gluteenivaba banaanileib oli viimane leivaretsept, mida ma teiega jagasin ja BOOM… see on seni ĂĽks järeleproovitumaid ja kiidetumaid! Olen ajusi ragistanud, kas teema peitub selles, et leib ju ometi ei saa olla gluteenivaba?! Out of this world, right? Või on asi pigem selles, et banaanileib lihtsalt on nii lege hea! Emba kumba, olen tulnud lagedale ĂĽhe väga eripärase retseptiga, milleks on ei vähem ega rohkem kui avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga. Kõlab kuidagi isuäratavalt? Mmm, mul tekib tahtmine kohe uuesti seda teha! Ma tean, et teile kõigile väga meeldib iga koostisosa alati asendada, midagi ära võtta ja siis veel midagi omalt poolt […]
08/11/2015
merilin-taimre-särav-nahk

KĂĽlmaga nahk kuivab? Need imetoidud niisutavad!

Neli aastaaega on kĂĽll totaalne õnnistus – alati on mida oodata… Need esimesed tärkavad õienupud, kapist seeliku välja kiskumine, värvilised langevad lehed ja hubane lumine õhtupoolik. Ma armastan seda Eesti puhul väga, olnud elanud alati-lõõmavas-ja-higises Austraalias. Mis mulle aga kohe ĂĽldse ei istu on kĂĽlmemate ilmade saabudes kuivav nahk, juuksed ja huuled. Isegi kĂĽĂĽned muutuvad tihtipeale hapramaks. Kui temperatuur langeb alla nulli aeglustub rasunäärmete töö ja naha kaitseomadused nõrgenevad. Ta kaotab niiskust palju kiiremini ja on alatoidetud, sest veresooned, mis hapnikku ja toitaineid transpordivad, ahenevad. Pakane, kĂĽlm tuul ja lumi võivad tekitada nahaärritusi, liigset kuivust ja isegi kestendust. Kuid kahjuks pole see kõik. Kuivades […]
02/11/2015
kõrvitsa-kodujuustu-kook-tervislik-retsept

Kõrge valgusisaldusega kõrvitsa-kodujuustukook

Kuulsin, et Halloweenist on kurjade nägudega kõrvitsad veel kööginurgas perelapsi hirmutamas. Tuleb ju neistki lahti saada! Või kui ei ole, siis tasub praegu eriti soodsa hinnaga üks moekas oranžitar endale muretseda, sest see kõrvitsajuustukook on lihtne, maitsev ja väga tervislik! Retsept jõuab teieni tänu ühele eriti visale lugejale, kes ikka mitu korda soovi avaldas. Tean, et kodujuust sisaldab laktoosi ja ajab nii mõnegi näo krimpsu. Kuid samas on see nii valgurikas koostisaine, et mul oli lausa rõõm seda siia kooki lisada. Valgusisaldust kergitavad veelgi munad! Sorri, veganid. Koogi retsept pärineb eelmise aasta talvest, mil Jakega vaid kuuks Eestisse tulime. See […]
13/07/2015
suvikõrvits-friikartul-tervislik

Suvifriikõrvitsad

Suvikõrvits, baklaĹľaan, kabatšokk, tsukiini, rullkõrvits, taldrikkõrvits, spagetikõrvits, patisson… Mul on aju ĂĽks paras kõrvits juba. Kes teeb kõigil neil vahet, siis 5+… võite endale pai teha. Kes aga mitte, siis oleme ĂĽhest pundist. Kuna olen veetnud oma kokaelu inglisekeelses keskkonnas, siis ma pole kordagi puutunud kokku nii eri tĂĽĂĽpi suvikõrvitsatega. Arvasin alati, et see mida meie Austraalias kutsume zucchiniks, kannab eesti keeles nimetust suvikõrvits. Aga pole ĂĽldse nii. Hakkasin veidi ringi uurima ning, nii vähe kui sel teemal juttu on, sain vähemalt nii palju targemaks, et suvikõrvits ei ole tegelikult omaette liik, vaid ĂĽldnimetus, mis koondab mitut erinevat liiki kõrvitsaid. Nimetus tuleneb […]
18/06/2015
merilin-taimre-munad-hommikusöök-retsept

Pošeeritud munad hea ja paremaga

Hõiskasin vast enne õhtut, kui ĂĽtlesin, et mu arvuti on taas töökorras ja rohke blogimine alaku! Kui hakkasin kirjutama juba teist blogipostitust oma taassĂĽndinud sĂĽlearvutis, siis käis väike pauk ja ekraan oli selline: Sellele järgnes haudvaikus ja veel jubedam pilt, milleks on lõputu must ekraan. See on see hetk, mil pead arvutiga hĂĽvasti jätma ja ta sĂĽgavale mulla alla matma. “HĂĽvasti mu probleemne Delli pubekas! Sinuga veedetud blogimised olid väga nauditavad…” Eks paistab, kas mulle saadetakse uus arvuti vastu, parandatakse vana ära või tagastatakse mu ilmselgelt liiga ĂĽlehinnatud investeering. Loodan viimase variandi kasuks, et ma ei peaks neid nelja tähte […]
28/03/2015
gluteenivaba-banaanileib

Banaanileib (gluteenivaba)

Banaanileib on tänapäeva tõeline hitt! Seda mĂĽĂĽakse iga väiketänava kohvikus, igas toidupoes ja seda oskab valmistada iga tõeline perenaine! KĂĽll aga pole nii tavaline leid ĂĽks valgurikas ning gluteenivaba banaanileib. Olen siin, et aidata! Banaanid on ĂĽks kõige vapustavamaid puuvilju, mis on meile niivõrd kergelt kättesaadavad, nii magusad ja ideaalne aseaine köögis paljudele teistele toiduainetele. Mille poolest on banaanid meie tervisele ĂĽks totaalne booster võite lugeda minu äsjailmunud retseptiraamatust “Mu sĂĽda kuulub kolmele – toidule, sinule ja minule”. Kes soovivad enne raamatu sisuga tutvust teha, siis võite lugeda Naine24 artiklit, kus on välja toodud kogu mu raamatu sissejuhatus! Raamatut ennast leiate iga […]