19/01/2016
vÀrsked-kevar-rullid-vietnam-tÀnava-toit

VĂ€rsked kevadrullid (loe: tervisepommid)

Paljas Porgand kĂ€is 2015 sĂŒgisel Vietnamis ja tuli tagasi lubadusega valmistada kodus vĂ€rskeid vietnamipĂ€raseid riisipaberirulle… SATAY kastmega, sest proovitud sai neid kĂ”igega ning just see karrine maapĂ€hklikaste tagas unustamatuima maitseelamuse. Seega ellllo, mis meil siin on? Midagi eritiii vĂ€rsket, maitsvat ja tervislikkusest pakatavat. PĂ”himĂ”tteliselt köögiviljad rulli keeratuna ja maailma kĂ”ige parema satay kastme sisse dipituna (loe: uputatuna), hehe! Kui palja porgandi (pun intended), peedi, kurgi ja kapsa nĂ€rimine ei ole just meie soov number ĂŒks, siis riisipaberirullis koos riisinuudlitega maitsevad need ĂŒheskoos jumalikult!! Liidaldusteta… Alustuseks tuleks valmistada riisinuudlid. Seda on ĂŒlikerge teha, sest nuudlid tuleb asetada vaid kaheks minutiks keeduvette ja siis juba [
]
20/04/2015
sidruni-rosmariini-ahju-lÔhe-filee

Rosmariini-sidruni ahjulÔhe

Kevadel soovime kĂ”ik sĂŒĂŒa midagi kerget, kuid siiski kĂ”htutĂ€itvat. Selleks on ideaalne valgurikas toit, mis sisaldab lisaks palju asendamatuid rasvhappeid. Kes ei ole kursis, mis on asendamatud rasvhapped vĂ”i miks ĂŒldse rasvad meie organismile vajalikud on, siis kiigake viimast postitust, kus on lĂŒhidalt ning kokkuvĂ”tvalt kirjas kĂ”ik, mida rasvadest teada vaja!   LĂ”he on suurepĂ€rane kala, kuna see on naturaalselt maitselt rikkalik, kerge ja kiire valmistada, tervislik ning pakub meile köögis rohkelt eksperimenteerimisruumi. Olen minagi seda kĂ”igega proovinud ning igale poole salatitesse ja roogadesse peitnud. KĂŒll aga on mul siiani vĂ€rskelt meeles just selle retsepti maitse. Lisaks heale maitsele, on see [
]