15/02/2016
vegan-kookos-kõrvits-laksa-india-retsept

Vegan kõrvitsa-kookoselaksa musta oa nuudlitega

Ma loodan, et kõik nautisid oma Valentinipäeva! Mina poleks paremat osanud oodatagi. Minu Valentinipäev sai alguse reedel, mil omale kõige armsamatega – lugejate, jälgijate ja ka täitsa fännidega – sai maha peetud üks äge ja motivatsioonirohke FightFX trenn Sparta Spordiklubis! See oli niii pauerit täis päev, et lõpuks nähti see higitilkuv Paljas Porgand oma täies hiilguses ka ära! Tänan kõiki, kes osalesid nii auhinnamängus kui trennis, sest teid oli tõesti vägevalt palju! Suured laavid teie poole, armsakesed! Kui mina jagan teile kingitusi, siis vahepeal tuuakse mulle ka ikka midagi head. Nii ilmus mulle ukse taha selliste toodetega pakike, hehe, nagu titt kure […]
02/11/2015
kõrvitsa-kodujuustu-kook-tervislik-retsept

Kõrge valgusisaldusega kõrvitsa-kodujuustukook

Kuulsin, et Halloweenist on kurjade nägudega kõrvitsad veel kööginurgas perelapsi hirmutamas. Tuleb ju neistki lahti saada! Või kui ei ole, siis tasub praegu eriti soodsa hinnaga üks moekas oranžitar endale muretseda, sest see kõrvitsajuustukook on lihtne, maitsev ja väga tervislik! Retsept jõuab teieni tänu ühele eriti visale lugejale, kes ikka mitu korda soovi avaldas. Tean, et kodujuust sisaldab laktoosi ja ajab nii mõnegi näo krimpsu. Kuid samas on see nii valgurikas koostisaine, et mul oli lausa rõõm seda siia kooki lisada. Valgusisaldust kergitavad veelgi munad! Sorri, veganid. Koogi retsept pärineb eelmise aasta talvest, mil Jakega vaid kuuks Eestisse tulime. See […]
26/10/2015
vürtsikas-kõrvitsa-koogi-latte

Halloweeni eri: Vürtsine kõrvitsakoogi latte

Kui enne oli kõrvits igal pool puhtalt seepärast, et see mulle maitseb ja lisandina igale poole nii hästi sobib… Siis nüüd on mul täiesti legitiimne põhjus: HALLOWEEN! Tähtpäev, mida eestlased väga kalendrisse ei märgi ja tähistama ei kuku. Ameerikas vastupidi on see jõuludega ühel puul. See aasta sain ma aga kutse oma kõige esimesele Halloweeni peole! Tekkis kohe tuju endale kostüüm otsida ja sisse elada 31. oktoobri võludesse. Ning siis koitis, et mul polegi teile veel Halloweeni eri pakkuda. Viga tuli ruttu parandada. Mõtlesin pingsad 2 minutit, mida siis valmistada. Kõrvitsakooki, -saia, -pudingut? Oooo, aga miks mitte kõrvitsakoogi latte kohvi? Kas Pumpkin […]
24/07/2015
maitsev-lihtne-tervislik-hommikusöök

Kõrvitsakoogipuder

Eesti suvi on nagu kuuvarjutus. Ega seda tihti ei kohta. Ja kui nagu peaks olema järjekordne kuuvarjutus, siis kuidagi jääd sa sellest ikka ilma. Nojah, kui kuumade suveilmadega limpsiks hommikusöögiks jäätist, siis kõheda ja karge suvega mõnuleks parem kosutava pudru kallal. Kui suvi meie ellu vürtsi ei lisa, siis vürtsitame selle ise üles. Ma tean, ma tean… topin kõrvitsat igale poole. Aga see on üks mu lemmikumaid köögivilju, mistõttu ei saa ma sellest ei üle ega ümber: kõrvitsasupp, –püree, -leib, -kook, -puder jne. Esiteks on see väga tervislik, teiseks maitsev ning kolmandat põhjust polegi vaja! Loe siit, miks on kõrvits […]
20/05/2015
lihtne-kõrvitsa-püree

Kõrvitsapüree

Otsustasin teha sellest lihtsast retseptist postituse just seetõttu, et kui olen varasemalt kasutanud retseptide koostisainete listis kõrvitsapüreed, siis saan mitmeid küsimusi, kust seda osta. Kõrvitsapüree on üpriski populaarne USA-s. Seda võib osta koservitult igast poest. Mina ei mõtleks sekunditki ning ostaksin turult pigem värske kõrvitsa või paluksin vanaemalt ühe koju varastada ja teeksin sellest ise püreed. Esiteks seetõttu, et iga eelnevalt töödeldud toiduaine sisaldab meile vähem või rohkem tundmatuid lisaaineid nagu säilitusained, magusained, värvained, lõhnaained, paksendajad jpm. Lisaks sellele ei ole õrna aimugi kaua see konserv on poelettidel sind oodanud ning eelnevalt ladudes tolmu kogunud. Ning nagu sellest veel vähe oleks, sisaldavad […]