21/09/2015
kõrvits-porgand-püree-supp

Otse peenralt: Röstitud kõrvitsa ja porgandi püreesupp

Suvi kadus vast sama kiiresti kui tuli? Eestlased kurtsid, et suve nagu polnud ollagi. Ma peaksin vist krokodillipisaraid valama, kuna ma pole suve näinud juba 2 aastat. Tulin enne Austraalia suve saabumist Eesti külma talveilma ning kui tagasi jõudsin, oli seal juba suvi läbi. Siis ilastasin eestlaste rannapiltide ja bikiiniselfide peale ning enne kui arugi sain, oli Austraalias juba kevad täies hiilguses. Olin kohe esimene pargipäevitaja, kui teised veel saabastes ja mantlites päikese käes haudusid. Rõõmu kauaks ei jätkunud, kuna lennupiletid Uus-Meremaale olid juba soojas. Nüüd olengi juba Uus-Meremaal ja prrrrr, kui külm on. Topelt püksipaar peidab mu Austraalia kuumaverelisi koibi […]
16/08/2015
chia-puding-retsept-troopiline

Troopiline chia puding

Uhhuhhuu, üks puding kuluks ära küll. Olen käinud tööl nüüdseks 14 päeva järjest.. jeapp. Kell 5 hommikul on äratus ning koju jõuan pärast tööd ja trenni alles kella viie-kuue paiku. Siis vedelen mööda tube tunnikese ringi, anun massaaži ja kobin kella 8-ks juba voodisse põõnama. Kui ma teeksin sellise tempoga tööd, mida ma ei armasta, siis oleksin üks masendav inimene küll. Võinoh, seda ju kahjuks me valdav 8-5 tööpäevadega kodanikkond on. Küll aga armastan ma oma tööd absoluutselt! Kui mulle pakuti veel lisatööpäevi, siis võtsin needki rõõmuga vastu, et ikka võimalikult palju veel enne Austraaliast lahkumist õppida ning areneda teiste […]
13/08/2015
vaarikakeerisega-pistaatsia-laimi-jäätis

Vaarikakeerisega pistaatsia-laimijäätis

Lisasin selle pildi Facebooki ja Instagrami ning uurisin, kui paljud oleksid huvitatud retseptist. Pilt sai nii mõnegi pöidla ja südame ning erutunud kommentaari! Ilmselgelt täidan ma oma jälgijate soovi ning jagan seda mm-mm-mmm kuii maitsva jäätise retsepti! Mis kõige toredam, siis vastan juba ette ära, et ei, te ei vaja jäätisemasinat ja jah, see on vegan jäätis! Win-win! Lisaks kõigele, see ei sisalda mitte tilkagi suhkrut! Ei vahtrasiirupit, mett, suhkruasendajat, agaavisiirupit või mis iganes moodsal kujul seda valget surma tänapäeval leidub! Tegemist on väga väärt ja kauakootud retseptiga.  Mõtlesin, et premeerin tervisele pühendunud lugejateringi, kes on mulle näidanud oma ustavat lugejalojaalsust. […]
29/06/2015
snickers-jäätis-tervislik-vegan-toor

Snickersi jäätis

Šokolaad ja karamell. Mida siin üldse mõelda? Jah, paluuun! Minu jaoks täiesti ideaalne kooslus. Ning kui sinna veel mõni banaanipoiss vahele sokutada, siis mina olen alistatud… härra söögipisikule, kes end sügaval kõhusopis peidab ja end vaid kõige pimedamatel päevadel ilmutab. Neil päevadel, kus tuju on kurb ja käsi šokolaadikarbi või liitrise jäätise poole haarab. Või sel nädalal, kus meie, naiste, hormoonid käivad meestel üle pea ja keegi ei jõua meie isusid ja soove ära rahuldada. Ärge vaadake mind sellise pilguga, me kõik teeme seda! Okei, need patustamised jäid mul küll aastasse 2011 nagu pildilt näha, aga mõte on sama. Minu patud peituvad lihtsalt nii tervislikes […]
06/04/2015
Kookosmannaga kaetud melonitort

Kookosmannaga kaetud melonitort

Kas magusaisu on suur, kuid vöökoht veel suurem? Enne suve oleme ikka pabinas ning kardame patustada magusaga. Kuid mis sa ära teed, kui isu on nii suur, et sööks tervelt suure šokolaadikoogi üksipäini ära?! Matame mõtted šokolaadist ruttu maha ja teeme koos ühe ülimalt maitsva ja tervisliku melonitordi! Lippa poodi, osta üks või lausa kaks eriti küpset ja mahlast melonit ning kookost. Nii lihtne see ongi! Lisamata suhkrut ja muid patuseid aineid, maitseb see tort naturaalselt sama magusalt kui see maha maetud patukook! Kookosmannaga kaetud melonitort   Prindi Värske, mahlakas, kookosene, suvine ja kibekiiresti valmiv toorkook! Autor: Merilin Taimre Retsepti […]
28/03/2015
gluteenivaba-banaanileib

Banaanileib (gluteenivaba)

Banaanileib on tänapäeva tõeline hitt! Seda müüakse iga väiketänava kohvikus, igas toidupoes ja seda oskab valmistada iga tõeline perenaine! Küll aga pole nii tavaline leid üks valgurikas ning gluteenivaba banaanileib. Olen siin, et aidata! Banaanid on üks kõige vapustavamaid puuvilju, mis on meile niivõrd kergelt kättesaadavad, nii magusad ja ideaalne aseaine köögis paljudele teistele toiduainetele. Mille poolest on banaanid meie tervisele üks totaalne booster võite lugeda minu äsjailmunud retseptiraamatust “Mu süda kuulub kolmele – toidule, sinule ja minule”. Kes soovivad enne raamatu sisuga tutvust teha, siis võite lugeda Naine24 artiklit, kus on välja toodud kogu mu raamatu sissejuhatus! Raamatut ennast leiate iga […]
13/03/2015
Mocha frappe

Mocha Frappé

Tere, kevad ja tere kallid lugejad! Kas pole mitte mõnus ärgata juba silma tungivate päikesekiirte peale? Ma armastan seda tunnet, kui päikesevalgus paitab mu põske ja sunnib mind end voodist üles ajama, et nautida järjekordset imelist päeva! No kes ei armastaks kevadet? Kõik need tärkavad lilled, rohetama kippuvad puud ja rõõmsad meeled linnatänavatel. Kui ilmad kisuvad soojemaks, siis me haarame alatihti jahedama toidu järele: salatid, wrapid ja sushi rullid on rasvaste praadide ja kuumade suppide asemel me söögilauda kaunistamas. Usun, et nii on ka jookidega! Kuumad teetassid vahetame jäätee vastu ja kuumad kohvitassid jääkohvi vastu. Ja miks oleks parem, kui […]
28/01/2015
Pähkli fudge

Pähkli fudge

Kes veel ei tea, mis on fudge, siis see on läänes väga levinud maius. Tegemist on pehme, magusa ja rikkaliku õhulise kompvekiga. Traditsiooniliselt valmistatud suhkru, või ja piima baasil maius on puhas kaloripomm, kuid ma olen seda veidi mugavdanud tervislikumaks ning Paleo, vegan ja toortoitujate sõbralikuks.