25/03/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-vegan-laktoos-laktaas-ensüüm-talumatu-blogi-laktoosivaba-kõht-seedimini-happy-coco-eesti-kookos-tervis-tervislik

Laktoositalumatus

Mäletate postitust, mil käisin Synlabis vereanalüüsil? Nagu olin kahelnud, ilmnes testi tulemusena, et mul on osaline laktoositalumatus. Piimatoodetest olen olenemata talumatusest hoidnud üpriski eemale. Koju ma piimatooteid ei osta. Kuid see ei tähenda, et ma ei saaks head ja paremat sellegipoolest nautida. Tänapäeva vegan toodang on kõrgelt arenenud ja teeb loomsele tööstusele varsti pika puuga ära. Räägime lähemalt, mis asi on laktoos, ensüüm laktaas, mis on laktoositalumatus ning kuidas saavad laktoositalumatusega inimesed ja veganid siiski jogurtit nautida? Mis põhjustab laktoositalumatust? Laktoos on piimasuhkur (liitsuhkur), mida leidub 100 grammis piimas keskmiselt 5 grammi. Selle lõhustamiseks on vajalik ensüüm laktaas, mis lõhustab […]
18/01/2018
merilin-taimre-paljas-porgand-toidublogi-vegan-toor-retsept-tervislik-magus-suhkruvaba-maius-magustoit-laktoosivaba-gluteenivaba

Tervislikud ja imelihtsad: Reese’i maapähklivõikorvikesed

Kes armastab maapähklivõid? MINA! Kes naudib selle rikkalikku maitset iga viimne kui ĂĽks päev? MINA! Kellele maapähklivõi esimest korda kohe ĂśLDSE ei maitsenud? MULLE! Minu ajalugu maapähklivõiga ulatub ĂĽpriski kaugele… aastasse 2009 – varsti juba 10. juubel, hehe. See oli aeg, mil reisisin esimest korda Ameerikasse. Kohta, mis tuntud oma maapähklivõihulluse poolest. Seni olin ragistanud ainult neid eriti rasvaseid ĂĽlesoolatud “õlle”pähkleid, mida isa ikka teleka ja õlle kõrvale armastas. Muidugi olin ma kursis maapähklivõiga, kuid Eestis seda veel kuskilt otseselt saada polnud – tänases mastaabis vähemalt mitte. Seega otsustasin seal ära proovida. Mäletan, et selle rasvane ja suulakke haakuv konsistents pidi mind […]
10/11/2017
tervislikud-vegan-toor-piparkoogid-õpituba

Paleo ja toorvegan piparkoogid

Viimasest retseptipostitusest on küll teab mis aeg möödas. Tegelikult polnud mul isegi mitte plaanis seda postitust kirjutada, kui ei oleks ootamatult sadanud mu postkasti kiri. Paistab, et lugejatel on meeles, et meisterdasin vahepeal piparkooke, mis on 100% paleo, toor, vegan, suhkruvabad, laktoosivabad ja gluteenivabad. Ühesõnaga KÕIGILE! Ka mu suhkrulembeline perekond kiitis need igati heaks ja pole saanud veel kelleltki tagasisidet, et need ei oleks maitsenud paremini kui klassikalised piparkoogid. No tõesti, looduse poolt ja tervislik toit maitseb ALATI paremini, kui igasugune jama, mis poelettidel leidub. Ma küll olin kindel, et seda retsepti ma ei jaga, sest tegemist on tõesti minu […]
14/04/2017
merilin-taimre-paljas-porgand-chilli-kaubamaja-tervise-fitness-tooted-toidukaubad-tervislik-toit-kalorivaba-sport-tooted-varustus-arvustus

Porgand testib: kalorivaba pasta, spreikookosõli, Paleo maitseained

Praegu on eriti popp teema igasugused huvitavad alternatiivsed lähenemised tavapärastele toidukaupadele, mis on enamjaolt väga kaloririkkad, rohke suhkru või rasvasisaldusega ning trenniinimestele mitte just kõige rohkem meelt mööda. No kes meist ikka viitsib kardiomasinaid vägistada ja seejärel kogu vaev lihtsalt minutitega maha süüa? Enamasti osutuvad nendeks toodeteks igasugused maiustused (jäätis, puding, koogid, šokolaadid, hommikuhelbed, küpsised jne), kuid turule on toodud fitness-sõbralikke alternatiive ka pastale, pitsale, lihatoodetele, kastmetele jpm. Chilli.ee – tervise- ja fitnesspood Mis on need poed, kust leiab huvitavaid makrosõbralikke alternatiive? No seni olen ma näinud piisavalt laia valikut vaid USA e-poodides. Sealt tellimine on aga aeganõudev ja postikulu juba […]
10/12/2016
looduslik-kodumaine-tervendav-aroomi-teraapia-eeterlik-õli-keha-võie-koorija-õli-naturaalne-bon-merite-paljas-porgand-merilin-taimre-ilu-blogi-postitus

Aroomiteraapia – looduslik toit kehale ja hingele

Aroomiteraapia – see on ravimine naturaalsete eeterlike õlide abil, mis viiakse organismi hingamisteede, naha ja/või limanahkade kaudu. Me oleme kõik kuulnud, et naturaalsetel eeterlikel õlidel on meile vaimustav, raviv ja puhastav toime, aga kas me adume ka selle põhjust? Stressid, ümbritseva keskkonna saastumine, ebaõige toitumine, rahutu ja väheliikuv eluviis mõjuvad kahjulikult meie kehale ja hingele. Aroomiteraapia kunst on levinud üle kogu maailma, üritades kaasaegsesse maailma tagasi tuua kaotatud tasakaalu. Nii pöördume iidsete tarkuste poole, avastades endi jaoks uuesti aroomiõlide tervendava toime. Eeterlikud õlid: • On läbipaistvad, värvitud või kergelt värvikad vedelikud, millel on iseloomulik lõhn ja maitse. • Ei ole rasvased, aurustuvad […]
14/06/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-retsept-satay-kaste-maapähklivõi-tervislik-vegan-valk-terav-vürtsikas-kiire-lihtne-maitsev-toidu-blogi-karri

Kõige lihtsam ja maitsvam: Maapähklivõi Satay kaste

Suuuuuur-suuuur aitäh kõigile, kes võtsid vaevaks minu poolt EBA2016 hääletusel oma hääle anda, ning muidugi ka kõigile, kes mulle kaasa elasid! Ma olen nii tänulik, et minu tööd ja vaeva on täheldatud ning premeeritud. Ma küll ühtegi esimest kohta lukku ei pannud, aga süda on rõõmu täis just nii palju nagu oleksin kõik-kõik auhinnad pärjanud. See kord saavutasin ma tervise- ja kaalulangetusblogide hulgas 2. koha! Fistbump, guys! Üritus ise toimus Wabaduses ja oli rahvast punnngil. Kes võinuks arvata, et nii paljud kohale ilmuvad? Järgmine kord tuleb see kuskil Saku Suurhallis vast korraldada, hehe. Ma ei hakka virisema, mis võinuks olla […]
02/06/2016
greenis-zoku-jäätis-valmistaja-kiire-kerge-odav-maitsev-tervislik-vegan-merilin-taimre-paljas-porgand-retsept

10 minuti jäätis

Suvi on käes ja rannahooaeg võib alata! Pruuniks teiseks juuniks minu kohta vist kahjuks aga ei käi. Ăśhe gypsy kohta olen kĂĽll valge nagu kajaka kints. Võib-olla seepärast, et olen liiga hõivatud enda vigastamisega. Ăśleeile kukkusin ma oma kortermaja trepist alla… Kusjuures seda sama kandikutäit jäätiseid õue vedades. Kaamera ĂĽle vasaku õla, lõikelaual jäätised ringi töllerdavate maasikatega ja jalas meesteplätud, mis olid ilmselgelt mulle TSIPA suured. Julge sammuga alla, sest tavaliselt mu Adi toss mind sealt niisama nagu alla ei libista. KĂĽll aga oli bätmänilogoga plätudel minuga teised plaanid. Ja nii ma seal lendasin nagu siga selges taevas. Kukkusin otse kaamera peale […]
27/05/2016
kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

90% köögivili: Vegan kikerherne karri

Kausitäis soojust ja armastust. Mmm, karri alati hits the spot! Olen ma ainus, kellel on sĂĽdames karrile oma koht? No kui lood tõesti nii kurvad on, et olen, siis palun, laps, tule ja ĂĽhine minuga! Kõik, mis sa tegema pead, on see karri! Sest see karri pole mitte tavaline hall hiireke. See on põhimõtteliselt vaid köögiviljadest valmistatud, et me saaksime ĂĽhest kausikesest kätte kõik vikerkaarevärvid, tervise ja muidugi… armastuse! Juba serveerimiseks kasutame me midagi uskumatult head! Ma olen riisi täiesti unarusse jätnud, kuna avastasin enda jaoks LILLKAPSARIISI! Jaaa, see on parim! Kui sa pole proovinud, siis mida siin ootada? See valmib 2 minutiga […]
01/05/2016
maasikad-kookos-piim-suvi-külm-jahutav-magus-kokteil-jää-maitsev-tervislik-merilin-taimre-paljas-porgand-toor-vegan-retsept

Suvekokteil: Maasika-kookosepiim

POSTITUSE LĂ•PUS KĂ•IKIDELE ILUSĂ•PRADELE KINGITUS! Suvel jooksevad ka kõige rangemad toidupäevikujälgijad maasika milkshake’i järele… salaja, sest mis seal parata, see on friiigin guud, hehe! Kuid on midagi veel paremat… Kuule, ei vaidle! On kĂĽll! Toor, vegan, lisatud suhkru ja muude ainete vaba MAASIKA-KOOKOSEPIIMASHAKE! See on nii värske, MAGUS ja tõõõesti magusaisu rahuldav. Oot-oot, tervislik ka muidugi, uups! Et kindel olla võimalikult heas tulemuses, siis maitsev ja kvaliteetne kookospiim on MUST! Minu sĂĽdame on võitnud Dr. Antonio Martinsi joodav kookospiim, mis on ĂĽlimadala kalorsusega, super makrodega ja muidugi kõige maitsvam alternatiivpiim turul, mida ma seni joonud! Värsked maasikad teeksid olukorra siinkohal veel libedamaks, aga ka […]
17/04/2016
paljas-porgand-merilin-taimre-köögvilja-fritterid-lihtne-odav-tervislik-kiire-retsept

Pea kalorivabad köögiviljafritterid

Mida lähemal suvele, seda lähemal oleme kodustele põllusaadustele. Kes ei tahaks hommikul ärgates paljajalu lipata koduaias üle kastese muru, pista näpud mulda ja sealt välja tirida ühe porksi ja valida välja kõige suurema suvikõrvitsa. Siis kuuled, kuidas kukk kireb ja kanad kaagutavad, ning pistad pea kanakuuri, et need kõige värskemad munad sealt pihta panna. Okei, viimane on highly unlikely. Korteriinimene ajab üldse kulmu kortsu ning ei mõista sõnagi, mida ma kirjutan, haha! Tegelikult on nalja vähe, kuna ma ise olen ka see korteriinimene, kes ei pista mitte sõrmi mulda, vaid leiab end Solarise Toidupoe köögiviljaleti vahelt. Vähemalt on valik suur, köögiviljad […]
06/04/2016
science-in-sport--sportland-adidas-eesti-valk-pulber-merilin-taimre-paljas-porgand-spordismuutid-tervisepomm-smuuti-mahedik-toor-vegan-paleo-laktoosi-gluteeni-suhkru-vaba-vitamiinid-vegan-paleo-toor-supertoit-retsept

Spordismuuti: Tervisepomm (VIDEO!)

Kevad mitte enam ei piilu pilve tagant, vaid lausa kiirgab! Pange prillid ette, õhukesemad jakid selga ja trennitossud jalga, sest kevad on parim aeg end värskes õhus suveks vormi saada! Kui pargiringid joostud/jalutatud/sõidetud/kärutatud, siis tuleb end pingutusest korralikult taastada ja oma keha turgutada! Me teame juba kõik, kes seda meil kõige paremini teha aitavad! Muidugi Science in Sport REGO taastuspulbriga rikastatud Paljas Porgand Spordismuutid! Imelisest smuutist ei ole puudu ka võimekas noore kookose vesi Dr Antonio Martinsilt. Neil on superägedaid maitseid saadaval lisaks originaalsele kookosveele. Minu lemmikud on banaaniga kookosmahl ja nende eriti lahja ja tervislik kookospiim! Proovi sinagi! Saadaval […]
23/03/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-spordismuutid-immuunsus-laeng-smuuti-mahedik-toor-vegan-paleo-laktoosi-gluteeni-suhkru-vaba

Spordismuuti: Immuunsuselaeng (VIDEO!)

Kevadele tuleb minna vastu terve ja taastunud organismiga ning kõik talvel kuhjunud kurnatus seljatada! Just seda aitab teha minu järjekordne SPORDISMUUTI! See kord on tegu plahvatuslikult kõrge antioksüdandisisaldusega smuutiga Immuunsuselaeng, mis koos kookosvee hüdreeriva ja SiS REGO taastuspulbri lihaseid taastava toimega on sinu ideaalne pääsetee väsimusest ja lihasvalust! Kas olete proovinud Dr Antonio Martins COCO kookosvett? Tegu on eriti noore kookospähkli veega, mis tähendab, et see on eriiiiti tervislik, kuid samas ka vähem magus. Kes aga fännab eriti magusat kookosvett, siis on ka neile sobiv lahendus olemas! Nimelt toodavad nad ka kookosmahlu, mis sisaldavad lisaks kookosveele erinevate puuviljade püreed, ekstrakti […]
15/03/2016
suveks-vormi-sportland-science-in-sport-eesti-valgu-smuuti-jäätis-tervislik-hea-rasvavaba-suhkruvaba-vegan-paleo-lihtne-kerge-kiire-spordi-smuutid-paljas-porgand

Spordismuuti: Ĺ okolaadiunistus (VIDEO!)

Kas sinagi leiad end unistamast šokolaadist iga päeva ühe tunni igal teisel minutil? Haha! Oleme kahe jalaga samas ämbris. Kui oled mees, siis võib-olla pääsesid ühega. Aga šokolaadist veel enam unistame me ilusast ja treenitud kehast. Et unistamine lõpetada ja hea asi teoks teha, olen ühendanud oma jõu Science In Sport (SiS) ja Sportland Eestiga. Mõlemad valmistavad mind aktiivseks elustiiliks ideaalselt ette ning aitavad mul sinuni tuua parima šokolaadismuuti/-jäätise, mis toob su suvevormi eesmärgid vaid lähemale! Tegemist on supertoitudest valmistatud jäätisega, millele olen andnud SiS REGO taastuspulbriga lisaväärtuse. 50 g pakike sisaldab optimaalse valgukoguse 20g, s.h 2 g leutsiini selleks, et […]
15/02/2016
vegan-kookos-kõrvits-laksa-india-retsept

Vegan kõrvitsa-kookoselaksa musta oa nuudlitega

Ma loodan, et kõik nautisid oma Valentinipäeva! Mina poleks paremat osanud oodatagi. Minu Valentinipäev sai alguse reedel, mil omale kõige armsamatega – lugejate, jälgijate ja ka täitsa fännidega – sai maha peetud üks äge ja motivatsioonirohke FightFX trenn Sparta Spordiklubis! See oli niii pauerit täis päev, et lõpuks nähti see higitilkuv Paljas Porgand oma täies hiilguses ka ära! Tänan kõiki, kes osalesid nii auhinnamängus kui trennis, sest teid oli tõesti vägevalt palju! Suured laavid teie poole, armsakesed! Kui mina jagan teile kingitusi, siis vahepeal tuuakse mulle ka ikka midagi head. Nii ilmus mulle ukse taha selliste toodetega pakike, hehe, nagu titt kure […]
10/02/2016
kõige-parem-toor-vegan-šokolaad

VALENTINIPÄEVA ERI: Maasika valge tooršokolaadi südamed

Nii palju šokolaadi pole mul kĂĽlmkapis olnud isegi mitte sĂĽnnipäevajärgselt. Ma sattusin nende nommide hullusesse. Proovisin ja katsetasin ikka igasugu maitseid, värve ja kujusi! Aga kuna on Valentinipäev, siis rõõmustan teid sĂĽdamekestega, mida oma kallimale suhu pista! KĂĽll on äge vaadata, kui vähesest seda valmistada saab. Isegi mu igahommikune omlett on keerukam kui need šokolaadikesed, heh. NĂĽĂĽd meestel tiksub peas, kuidas nad löövad kaks muna pannile, kui munakollane jääb paigale, on see härjasilmaga praemuna, kui valgub laiali, siis on see ju ometi omlett… “Uhm, eksju, kallis?” Ja siis me naised vastame: “Jah, kallis! Sul on kõige ilusam omlett!” Kui oled vegan, […]
24/12/2015
maitsev-lihtne-odav-tervislik-retsept

Kõhule kerge: Soe jõulusalat

Mul on teile UUDISEID, mu pisikesed päkapikud! Austraaliast tagasi tulles kolisin oma vanemate juurde tagasi. Mingi hetk tundsin, et mu el speciale toiduained ei mahu kellegi teisega kööki aga jagama ning pea ĂĽleöö leidsin endale täitsa oma pĂĽhamu! Ilmselgelt sai korter valitud eelkõige köögi ja valgustingimuste järgi, hihi. Olen oma valikuga väga rahul ja kokkamised on saanud sisse täiesti uue ja veel libedama hoo! Kes on kursis sellise imemasinaga? Keegi? Ega ma enne Aussi ka ei olnud! Tegemist on köögiviljade spiraliseerijaga. “MISSE?” Masin, mis teeb kihku-kähku köögiviljadest spiraalsed nuudlid! “AAAA!” Austraalias sai seda kasutatud igapäevaselt suvikõrvitsa spiraliseerimiseks, sest need meenutavad oma olemuselt kõige […]
10/12/2015
tervislikud-proteiini-pallid-retsept

Maca superfoodi proteiinipallid

SuperkĂĽlmmm, I need superfood! Tean, kallike, tean! Võinoh… ärve virise, see talv on ilmatu soe ja sĂĽgisene ju siiski, hehe! Kes igatseb lund, kes rannapäevitust. Mina igatsen, mnoh, mõlemat… SUPERFOOD MACA Aga sellegipoolest tunnen, et mu keha igatseb KĂ•IKE HEAD, mida tal võimalik sisse sĂĽĂĽa on! Maca on iidsetest aegadest tuntud Peruu superfood, mida on kasutatud tervendamiseks ja ravimiseks aastatuhandeid. See on ĂĽpriski lõhnatu ja maitsetu beeĹľikas pulber, mis on saadud maca taime juurte peenestamisest. Fun fact: Maca on redise sugulane! Maca aitab: ravida aneemiat kroonilise väsimuse korral taastada naiste hormonaalset tasakaalu vähendada PMS-i (mehed ei peagi teadma, hah!) ja menopausi sĂĽmptomeid kaasa […]
02/12/2015
paljas-porgand-jõulu-õpituba

Tule ma õpetan sind TERVISLIKKE toorpiparkooke valmistama!

Kas teadsid, et klassikalised piparkoogid sisaldavad igasugu ebatervislikke asju nagu nisujahu (gluteeni), suhkrut, taimseid rasvu, toiduvärve, lõhna- ja maitsetugevdajaid, tärklist, kergitusaineid, emulgaatoreid ja muid tundmatuid aineid?? “Holy sh*t, ma ei taha siukest jama oma kehasse!” A sellegipoolest söön ma iga detsember ära pakkide viisi piparkooke, sest ma nii laavin neid… A kuidas ma saan seda endale lubada ja ikka nii friiking hea välja näha? Lihtne ju! Eelmine aasta lõin TERVISLIKE PIPARKOOKIDE RETSEPTI ja olen nautinud neid ever since! See kõlab kĂĽll uskumatult, kuid need on 100%: Toor Vegan Gluteenivabad Laktoosivabad Muude veidrate ainete vabad Ning haigelt maitsvad! Kõige parem selle juures on see, […]
17/11/2015
tervislik-kĂĽpsetatud-karri-lillkapsas

Alla 100 kalori snäkk: karrised lillkrõpsud

Eino kui kartuleid võib maitseainesegus loksutada, ahju visata ja krõmpsult nautida, siis miks mitte teisi JA paremaid köögivilju niisamuti? Olen teinud seda porganditega ja avaldanud retsepti ka suvifriikõrvitsale. Aga vaatame, kuidas see näiteks lillkapsaga siis välja tuleb… Kust selline idee? Ega polnudki, haha. Lillkapsas lihtsalt sattus mul kĂĽlmkapis vedelema. Olin ostnud selle õhtuseks näksimiseks, kuid kunagi selleni ei jõudnudki, ärinaise elu, hihi. Kui mõistsin, et nĂĽĂĽd on viimane aeg sellega midagi peale hakata, enne kui lillkapsas makaroni meenutab, siis esimene idee oli need ahjus tagasi krõmpsuks kĂĽpsetada. Mõtlesin kĂĽll, mis maitseainesegu sinna peale puistada. Klassikaline sool ja pipar… boooring. Suitsune paprika… noo, […]
10/11/2015
paljas-porgand-retsept-kakao-sai

Avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga

Mu gluteenivaba banaanileib oli viimane leivaretsept, mida ma teiega jagasin ja BOOM… see on seni ĂĽks järeleproovitumaid ja kiidetumaid! Olen ajusi ragistanud, kas teema peitub selles, et leib ju ometi ei saa olla gluteenivaba?! Out of this world, right? Või on asi pigem selles, et banaanileib lihtsalt on nii lege hea! Emba kumba, olen tulnud lagedale ĂĽhe väga eripärase retseptiga, milleks on ei vähem ega rohkem kui avokaado-šokolaadileib pekaanipähklite ja kookoskreemiga. Kõlab kuidagi isuäratavalt? Mmm, mul tekib tahtmine kohe uuesti seda teha! Ma tean, et teile kõigile väga meeldib iga koostisosa alati asendada, midagi ära võtta ja siis veel midagi omalt poolt […]