Kanep on toidukultuuris üks kõrvu kikitama panevaid sõnu. Mõne mehe võtab muhelema, teise kulmu kortsutama. Kui kanepi suitsetamine on enamasti ikkagi keelatud, siis selle kasutamine köögis ja meditsiinilistel eesmärkidel, vastupidiselt, igati teretulnud. Ise olen ma suur kanepifänn… piirdume siis jutuga toitumise teemal, eks? Lisan seda koguaeg oma salatitesse, smuutidesse ning meeldib ka niisama kanepiseemnete kallal krõbistada. Enne kui jagan oma pikemaaegselt juba lemmikute killas püsiva salati retsepti ning mängime auhinnamängu, räägin lahti, mis on kanepitaim ja mille poolest see eriline ja kasulik on. Kanepist Kanep (Cannabis sativa) on üks iidsemaid kultuurtaimi, mida on sajandeid kasvatatud vastupidava kiu ja õlirikaste seemnete […]