26/02/2017
kurkum-kurkumiin-tervis-mesi-goji-ghee-kookosõli-loodusvägi-saeco-kohv-latte-merilin-taimre-paljas-porgand-toit-toidu-blogi

Kurkumivägi + RETSEPT: vahune kurkumikohv

Kurkum ehk harilik kollajuur on Lõuna-Aasia troopilistest piirkondadest pärit maitse- ja ravimtaim ingveriliste sugukonnas. Välimuselt meenutab see justkui ingverijuurt, kuid seest pakatab tugevalt määriva oranĹľi värvusega. Selle oranĹľi värvuse annab kurkumile toimeaine kurkumiin (polĂĽfenool), mis ongi imerohuks olemise alus. Kurkumist on pikalt juttu mu supertoitude raamatus “Mu sĂĽda kuulub kolmele – toidule, tervisele ja minule”. Seega võite juba järeldada, et tegemist on maailma ĂĽhe väärtustatuima supertoiduga. Uurime lähemalt, mis väed on kurkumil! Kurkumi kasulikud omadused: Kurkumis leidub vitamiine A, C, E, B1, B2 ja B3 ning mitmeid mineraale, muuhulgas kaltsiumit, rauda ning fosforit Kurkum on kõige tugevam looduslik antibiootikum ja põletikuvastane vahend ning mõjub […]
26/01/2017
merilin-taimre-paljas-porgand-retsept-smuuti-küpsis-jäätis-dieet-toit-tervislik-lihtne-kiire-maitsev-vegan-toor-paleo-banaan-valk-proteiin-pulber-kakao-köögivili-puuvili-nutribullet-magicbullet

0,5 liitrit jäätist 230 kcal eest

See postitus sĂĽnnib mu Instagrami jälgijate suurest huvist ja mu postkasti ummistamisest kĂĽsimustega: “Kas see on jäätis või smuuti? Mida sa sinna sisse paned? Kuidas see nii hea välja näeb, jagad saladust? Kuidas sa seda ometi teed? Mis asi on smuutikĂĽpsis?” Esiteks, vabandan, et teid toidupornoga ĂĽle valanud olen. Teiseks, pole mõtet ju kõigile eraldi vastata ja ĂĽks õpetus peaks olema põhjalik ja illustreeritud nagu manuaalid ikka, eks? Niisiis tere tulemast Porgandi 230 kcal parima ja tervislikuima jäätise valmistamise kursusele, kus kõrval-produktiks on kĂĽpsis! Enne kui alustame, peatun ma ka oma toitumise põhjal. Mult kĂĽsitakse tihtipeale, mida ma igapäevaselt söön […]
16/01/2017
eksperiment-saeco-kohv-espresso-piimavahustaja-masin-soja-mandli-latte-lehma-piim-merilin-taimre-paljas-porgand-toidu-blogi

Eksperiment: eri piimade vahustamine

Eksperimendid pakuvad mulle viimasel ajal rohkelt huvi. Läbinud just teatoxi kuuri, võtsin ma ette vähe teistmoodi eksperimendi – katsetada, missugune enamlevinumatest piimadest genereerib meile ideaalse latte kohvi! Kohvihull nagu ma olen, ei jätnud ma oma Saeco masinat hooletusse ka mitte teatoxi ajal. Ma arvan, et ma oleks surnud võõrutusnähtudesse, heh! Tegelikult pole asi nii hull – 3 kohvi päevas on ju… vist… igati ok? Ja et need kolm tassi oleks väärt iga sõõmu, siis uurime välja, missugune piim teeb selle võimalikuks! Esiteks, kuidas ma piima vahustan? Vanasti, enne mu Saeco PicoBaristo sĂĽndi, sai kohvipiima soojendatud ja siis piimavahustaja pisikese aparaadiga vahustatud. See toimis põhimõtteliselt […]
13/01/2017
Detox-tervis-puhastus-kuur-detoksifikatsioon-mĂĽrk-toksiinid-salene-dieet-treen-smuuti-teatox-taime-tee-ravi-nudey-tea-eesti-merilin-taimre-paljasporgand-blogi

Detox – kasulik või suisa ohtlik?

Detox ehk detoksifikatsioon ehk lihtsas emakeeles puhastuskuur on meetod, millega soovitakse organismi puhastada sinna kuhjunud toksiinidest ehk mĂĽrkidest, mis võivad kahjustada inimese tervist. See koosneb ĂĽldjuhul paastumisest või ainult teatud toitude tarbimisest (nt rasvade, sĂĽsivesikute, puu- ja juurviljade, vee jms) ja teiste vältimises. Lisaks ĂĽldisele puhastusele, läbitakse seda ka lokaalselt – puhastatakse teatud organeid spetsiifiliselt. Algselt meditsiinis kasutusele võetud termin detoksifikatsioon tähendab tõsist narkootilistest ainetest või alkoholi liigtarbimise nähtudest vabanemist, kuid seda terminit näeme me kasutuses toitumises ja puhastuskuurina aina rohkem. Kas me peaksime detoxima või mitte? Tänapäeval võime näha sõna “detox” igalpool sotsiaalmeedias ja isegi toitlustuskohtade menĂĽĂĽdes. Esmalt igati teretulnud ja tore ettevõtmine pälvib endast aga rohkemat – eirates meie […]
21/11/2016
paljas-porgand-matcha-pulber-latte-tervislik-kohv-espresso-saeco-pico-baristo-video-karl-markus-antson-retsept-mandlipiim-

Matcha latte (VIDEORETSEPT!)

Matcha latte on minu uus sõltuvus! Matcha… möh? Matcha ehk rohelise tee pulber saadakse roheliste teelehtede jahvatamisel. Matcha tee on 10 korda tervislikum kui tavaline roheline tee, kuna juuakse ära lahustunud teelehed, mis tavalist teed tehes järele jäävad. Pole ime, et matcha latte on ĂĽle maailma väga levinud, sest see on meie tervisele uskumatult kasulik: sisaldab palju antioksĂĽdante on kiudainerikas kiirendab ainevahetust ja aitab põletada kaloreid viib loomulikul viisil kehast välja mĂĽrk- ja jääkaineid rahustab meeli ja lõdvestab keha annab organismile C-vitamiini, tsinki, kroomi, magneesiumit sisaldab palju aminohappeid aitab võidelda viiruste ja bakterite vastu aitab alandada kolesterooli ja veresuhkrut tõstab energiataset […]
11/11/2016

Wicca

Pärast bikiinifitnessi teekonda, olin planeerinud endale korraliku turgutuse Laulasmaa Spaas. Kuna Liisa Leetma oli mulle nii vaimsel kui fĂĽĂĽsilisel jõul suurimaks abiks, siis otsustasin ta endaga kaasa haarata ja teha ĂĽhe korraliku naiste getaway. Ilmselgelt ei puudu naisteõhtu juurest ka hea TOIT! KĂĽlastasime Liisaga Laulasmaa Spaa vast renoveeritud ja korraliku uuenduse läbinud restorani Wicca. Uuenenud, kaasaegse ja avara interjööriga, kauni merevaatega a la carte restoran Wicca menĂĽĂĽ on kokku pannud peakokk Angelica UdekĂĽll. MenĂĽĂĽ on mitmekĂĽlgne ja juba esmasel vaatlusel väga ĂĽllatav! Mulle meeldib, kui roogadega tutvumine suudab minus juba “vau”-efekti luua. Road valmistatakse eelkõige Eestimaal kasvanust, menĂĽĂĽs on aukohal kodumaine värske kala, vabas looduses […]
09/09/2016
maapähklivõi-banaan-soolatud-karamell-kohv-kokteil-jook-retsept-tervislik-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi

Soolatud karamelli kohvikokteil

Paistab, et meid saadab sĂĽgisesse vanatĂĽdrukusuvi ehk siis väheke hilja peale jäänud soojakraadid ja päike. See on aga positiivne, sest see tähendab rohkem jääkohvi mulle! Sulle ka? Okei! Kuna musta jääkohvi sojapiimaga on suve jooksul joodud kĂĽll ja kĂĽll, siis otsustasin ĂĽks päev endale midagi vähe rohkemat lubada. Kui peaksin mõtlema, mis on mu “lemmikmaitsed”, siis kargab pähe alati Cookies&Cream, Salted Caramel ja Pumpkin Spice.  Pumpkin Spice Latte retsept on mul juba olemas. Cookies&Cream-i naudin ma Valio uue ProFeel kohupiimana ja ĂĽleĂĽldse, ei tea mis värk on, aga mu keha karjub soolase järele koguaeg. Ok, otsustatud… soolatud karamell it is! Ma tean, […]
22/08/2016
kohv-saeco-kohvioad-tervis-kasulik-kahjulik-tervis-keha-kofeiin-cappuccino-latte-saeco-kohvimasin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-fitness

Kohv – kas mürk või õnnistus?

Me kõik teadsime, et see postitus peab sĂĽndima varem või hiljem. No ikka arvestades minu piiramatut “emalõvi”-armastust selle vastu. Kes jälgib mind Instagramis või on lugenud mu restoranide arvustusi, siis on täheldanud kohvitassi mul mitmes postituses. Olen läbinud tõelise kohvijooja evolutsiooni: Kohviloode – ema joob kohvi ja lootesse sĂĽstitakse passiivselt kohviarmastust KohvisĂĽndinud – esimesed lĂĽrbid vanaema piimakohvist nelja kuhjaga teelusikatäie suhkruga Kohvipõnn – lahustuv kohv 3-in-1 ja espresso milkshake Kohvitiinekas – caramel latte, white chocolate mocha ja XL amaretto latte frappe  Kohvikasvanu – “Ăśks must kohv, suhkrut pole vaja, piim kõrvale, palun” Kohviöko – “Kas Teil laktoosivaba/kookos-/mandli-/sojapiima on?” “Ei? Head aega!” Kohvigurmaan – muretseb endale kõige kvaliteetsema täisautomaatse kohvimasina […]
14/08/2016
alkohol-tervis-kahjulik-mõju-jook-vesi-devin-merilin-taimre-paljas-porgand-blogi-nocco-bcaa-tervis

10 viisi, kuidas alkoholi halba mõju vähendada

Terviseblogi autorina, on minu poole saadetud korduvalt soove rääkida meid kõiki puudutaval teemal  – alkohol. Olgu sa või karsklane, alkohol puudutab sindki, sest see on meie ĂĽmber iga päev pea igal pool. Enamasti oleme me kokku puutunud sellega kõik – kes vähemal, kes rohkemal määral. Ma ei varja midagi ja ĂĽtlen ausalt, et nooruspõlves sai maha peetud ikka alkoholi vägistavaid pidusid. Olen õnnelik, et mõistsin alkoholi laastavaid mõjusid enne, kui see mu tervisele hakkas. NĂĽĂĽdseks olen igasuguse alkoholi pruukimise seljatanud… Kindlasti mängib siin olulist rolli minu bikiinifitnessi ettevalmistus, kuid ka ilma selleta, oleks alkohol mulle kaaslaseks vaid tähistamist väärt ĂĽritustel viisakaks […]
01/05/2016
maasikad-kookos-piim-suvi-külm-jahutav-magus-kokteil-jää-maitsev-tervislik-merilin-taimre-paljas-porgand-toor-vegan-retsept

Suvekokteil: Maasika-kookosepiim

POSTITUSE LĂ•PUS KĂ•IKIDELE ILUSĂ•PRADELE KINGITUS! Suvel jooksevad ka kõige rangemad toidupäevikujälgijad maasika milkshake’i järele… salaja, sest mis seal parata, see on friiigin guud, hehe! Kuid on midagi veel paremat… Kuule, ei vaidle! On kĂĽll! Toor, vegan, lisatud suhkru ja muude ainete vaba MAASIKA-KOOKOSEPIIMASHAKE! See on nii värske, MAGUS ja tõõõesti magusaisu rahuldav. Oot-oot, tervislik ka muidugi, uups! Et kindel olla võimalikult heas tulemuses, siis maitsev ja kvaliteetne kookospiim on MUST! Minu sĂĽdame on võitnud Dr. Antonio Martinsi joodav kookospiim, mis on ĂĽlimadala kalorsusega, super makrodega ja muidugi kõige maitsvam alternatiivpiim turul, mida ma seni joonud! Värsked maasikad teeksid olukorra siinkohal veel libedamaks, aga ka […]
06/04/2016
science-in-sport--sportland-adidas-eesti-valk-pulber-merilin-taimre-paljas-porgand-spordismuutid-tervisepomm-smuuti-mahedik-toor-vegan-paleo-laktoosi-gluteeni-suhkru-vaba-vitamiinid-vegan-paleo-toor-supertoit-retsept

Spordismuuti: Tervisepomm (VIDEO!)

Kevad mitte enam ei piilu pilve tagant, vaid lausa kiirgab! Pange prillid ette, õhukesemad jakid selga ja trennitossud jalga, sest kevad on parim aeg end värskes õhus suveks vormi saada! Kui pargiringid joostud/jalutatud/sõidetud/kärutatud, siis tuleb end pingutusest korralikult taastada ja oma keha turgutada! Me teame juba kõik, kes seda meil kõige paremini teha aitavad! Muidugi Science in Sport REGO taastuspulbriga rikastatud Paljas Porgand Spordismuutid! Imelisest smuutist ei ole puudu ka võimekas noore kookose vesi Dr Antonio Martinsilt. Neil on superägedaid maitseid saadaval lisaks originaalsele kookosveele. Minu lemmikud on banaaniga kookosmahl ja nende eriti lahja ja tervislik kookospiim! Proovi sinagi! Saadaval […]
29/03/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-spordismuutid-pai-kõhule-jäätis-smuuti-mahedik-toor-vegan-paleo-laktoosi-gluteeni-suhkru-vaba--datlid-banaan-vitamiinid-vegan-paleo-toor-supertoit-retsept-science-in-spor-sis-adidas-eesti-sportland

Spordismuuti: Pai Kõhule (VIDEO!)

Päike-päike-päikeee, ma armastan sind nii väga! Ma ei suuutnud ära oodata neid esimesi reaalseid soojakraade, mil päike paitaks põske, teeks tuju heaks ja ajaks välja treenima. Ma armastan suvel linna peal trenniriiete kandmist, sest siis saan ma treenida millal iganes ja kus iganes! Kui soovid sinagi saada endale ühe paari vingeid Adi tosse, siis proovi järele mu järjekordse SPORDISMUUTI retsept ja osale auhinnamängus! Lähemalt loe SIIT! Päike äratab meid varem ning annab me kehale meeletult rohkem energiat! Kui ta aga otsustab pilve taga vähe kauem mökutada, siis peame oma päikese välja kutsuma köögis, hihi! Pai Kõhule retsept on ideaalne hommikusöögiks […]
23/03/2016
merilin-taimre-paljas-porgand-spordismuutid-immuunsus-laeng-smuuti-mahedik-toor-vegan-paleo-laktoosi-gluteeni-suhkru-vaba

Spordismuuti: Immuunsuselaeng (VIDEO!)

Kevadele tuleb minna vastu terve ja taastunud organismiga ning kõik talvel kuhjunud kurnatus seljatada! Just seda aitab teha minu järjekordne SPORDISMUUTI! See kord on tegu plahvatuslikult kõrge antioksüdandisisaldusega smuutiga Immuunsuselaeng, mis koos kookosvee hüdreeriva ja SiS REGO taastuspulbri lihaseid taastava toimega on sinu ideaalne pääsetee väsimusest ja lihasvalust! Kas olete proovinud Dr Antonio Martins COCO kookosvett? Tegu on eriti noore kookospähkli veega, mis tähendab, et see on eriiiiti tervislik, kuid samas ka vähem magus. Kes aga fännab eriti magusat kookosvett, siis on ka neile sobiv lahendus olemas! Nimelt toodavad nad ka kookosmahlu, mis sisaldavad lisaks kookosveele erinevate puuviljade püreed, ekstrakti […]
15/03/2016
suveks-vormi-sportland-science-in-sport-eesti-valgu-smuuti-jäätis-tervislik-hea-rasvavaba-suhkruvaba-vegan-paleo-lihtne-kerge-kiire-spordi-smuutid-paljas-porgand

Spordismuuti: Ĺ okolaadiunistus (VIDEO!)

Kas sinagi leiad end unistamast šokolaadist iga päeva ühe tunni igal teisel minutil? Haha! Oleme kahe jalaga samas ämbris. Kui oled mees, siis võib-olla pääsesid ühega. Aga šokolaadist veel enam unistame me ilusast ja treenitud kehast. Et unistamine lõpetada ja hea asi teoks teha, olen ühendanud oma jõu Science In Sport (SiS) ja Sportland Eestiga. Mõlemad valmistavad mind aktiivseks elustiiliks ideaalselt ette ning aitavad mul sinuni tuua parima šokolaadismuuti/-jäätise, mis toob su suvevormi eesmärgid vaid lähemale! Tegemist on supertoitudest valmistatud jäätisega, millele olen andnud SiS REGO taastuspulbriga lisaväärtuse. 50 g pakike sisaldab optimaalse valgukoguse 20g, s.h 2 g leutsiini selleks, et […]
25/01/2016
toor-vegan-paleo-india-pähkli-piim-banaan-kaneel

Banaani ja kaneeliga india pähkli piim

Kui me eelmine kord valmistasime india- ehk kašupähklivõid, siis seekord paneme need imepähklid tööle piima heaks. Olen varem jaganud teiega mandlipiima retsepti, mis sai valmistatud blenderit ja tihedat rätti kasutades. See oli natuke aeganõudev ja messy. Kuid nüüd on mul kaasaegne masin, aeglane mahlapress Versapers 4G, mis teeb kogu töö minu eest virisemata ära. Ma võiks vabalt visata jalad taeva poole ja telekast jalkat vahtida, ühes käes klaas, millesse mu kallis mahlapress aina piima lüpsab, hehe! Mul on väike väriseva käe sündroom, aga kohe-kohe jõuab mulle mu esimene statiiv ja siis ei pea te silmadega videot vaadates kaasa väristama, hehe! Kui ühest […]
30/12/2015
pohmelli-vastane-ravim-jook-retsept

HĂĽvasti POHMELL: Aeglaselt pressitud toormahl

Jjjjeap, kõlab liiga hästi, et tõsi olla. Aga ma tõepoolest jagan enne aastavahetust sinuga oma saladust, kuidas sa enam mittttte kunagi ei pea põdema pohmelli! Enne magaminekut maitsev kull-kull-kull ja pohmellist saanud on kapikoll. Oh jumal, kui kohutav riim, haha! Aga kõige pealt lõi jumal Aadama. See tähendab aeglase mahlapressi, mis pressib me mahlad välja veel tervislikumalt kui seda teeb tsentrifugaalmeetodil press. Tsentrifugaalidest tulev mahl on vahune ja lahja ning kihistub sekunditega. Sain proovimiseks nii Greenis kui ka eriti uuendusliku Versapers 4G (selles eriti ilusas lillas kingikarbis) aeglase mahlapressi. Nendega pressitud mahl on mõnus ühtlane. Pesta on Greenist ja Versapersi oluliselt […]
26/10/2015
vürtsikas-kõrvitsa-koogi-latte

Halloweeni eri: Vürtsine kõrvitsakoogi latte

Kui enne oli kõrvits igal pool puhtalt seepärast, et see mulle maitseb ja lisandina igale poole nii hästi sobib… Siis nĂĽĂĽd on mul täiesti legitiimne põhjus: HALLOWEEN! Tähtpäev, mida eestlased väga kalendrisse ei märgi ja tähistama ei kuku. Ameerikas vastupidi on see jõuludega ĂĽhel puul. See aasta sain ma aga kutse oma kõige esimesele Halloweeni peole! Tekkis kohe tuju endale kostĂĽĂĽm otsida ja sisse elada 31. oktoobri võludesse. Ning siis koitis, et mul polegi teile veel Halloweeni eri pakkuda. Viga tuli ruttu parandada. Mõtlesin pingsad 2 minutit, mida siis valmistada. Kõrvitsakooki, -saia, -pudingut? Oooo, aga miks mitte kõrvitsakoogi latte kohvi? Kas Pumpkin […]
26/05/2015
suhkruvaba-mandli-piim

Mandlipiim

Tänapäeval ei kergita enam keegi vist kulmu, kui kuuleb mandlipiimast? See on saanud meile tavapäraseks ning kättesaadavaks. Vähemalt välismaal on see lehmapiimale number 1 alternatiiv. Kui kuuled sellest esimest korda, siis pole ĂĽldse hullu. Oled kĂĽll seni väga heast asjast ilma jäänud, kuid seda kõike annab parandada! Mandlipiim on jahvatatud mandlitest ja veest valmistatud taimse päritoluga beeĹľikas, kreemja tekstuuri ja pähklise maitsega jook. Erinevalt teistest piimadest puudub mandlipiimas kolesterool ja laktoos e piimasuhkur. Kuna mandlipiim on taimne jook, siis seda kasutavad sageli veganid, vegetaarlased ning teised piimatoodetest loobunud inimesed. Mandlipiima kasulikkusest ning võrdlusest teiste piimadega saad lugeda postitusest “Erinevate piimade plussid ja miinused”. Kuigi mandlipiim on […]
14/05/2015
Arbuusi-maasika-mahedik

Arbuusi mahedik

Mida lähemal suvi, seda rohkem näeme igal pool arbuuse. Kes nokitseb selle kallal rannas, kes kodus, kes aiapeol ning kes naudib seda šokolaadifondüüga. Küll meil on vedanud, et selline värske puuvili meile nii kättesaadav on. Lisaks magusale maitsele, peitub arbuusis enamatki – palju tervist! See tulipunane viljaliha sisaldab ühe tassi (u 150 g) kohta vaid 43 kalorit, mitte grammigi rasva, 11 grammi süsivesikuid ja hulganisti vitamiine ning mineraale! Miks on arbuus meile hea: Aitab hoida nahka ja juukseid tervena, sest sisaldab A-vitamiini, mis on vajalik uute rakkude kasvuks. Tõstab antioksüdantide taset ja kaitseb südant, sest sisaldab suurel hulga lükopeeni ja […]
13/03/2015
Mocha frappe

Mocha Frappé

Tere, kevad ja tere kallid lugejad! Kas pole mitte mõnus ärgata juba silma tungivate päikesekiirte peale? Ma armastan seda tunnet, kui päikesevalgus paitab mu põske ja sunnib mind end voodist üles ajama, et nautida järjekordset imelist päeva! No kes ei armastaks kevadet? Kõik need tärkavad lilled, rohetama kippuvad puud ja rõõmsad meeled linnatänavatel. Kui ilmad kisuvad soojemaks, siis me haarame alatihti jahedama toidu järele: salatid, wrapid ja sushi rullid on rasvaste praadide ja kuumade suppide asemel me söögilauda kaunistamas. Usun, et nii on ka jookidega! Kuumad teetassid vahetame jäätee vastu ja kuumad kohvitassid jääkohvi vastu. Ja miks oleks parem, kui […]