Ozo

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

OZO on jaapani restoran Tallinna vanalinnas, mis pakub traditsioonilise Jaapani köögi maitseelamusi modernses võtmes. Aadress on Vana-Viru 13 ja no kus sai alles otsitud selle asukohta. Läheneme juba Butterfly Lounge’ile ja ei ole võimalik – Ozo asub täpselt selle kõrval. Nali peitub selles, et ma käisin veel paar päeva tagasi Butterfly’s ja paistab, et liiklen nagu peata kana, sest ma polnud seda kohta justkui näinudki.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Nii et, enne kui kokteilile plaanite minna, tehke väiksem või suurem eine, sest Ozo on ju jaapani köök! Oota, mida? Ma ei usu, et see pole mitte kõigi lemmik. Minul aga absoluutne favoriit – sushi, toores kala, wakame… no millest me räägime?

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Võtsime laua õue ilusa ilma tõttu. Läbi akende paistis aga väga modernne ja üldsegi mitte klassikalist jaapani restorani meenutav lounge. Kõik oli väga stiilne, roheline ja avar. Meid tervitas üks noormees ja pakkus menüüd. 12-15 kehtib lõunamenüü. Meie võtsime aga degusteerimismenüü kahele (58€) ehk siis nokaotsaga kõigest midagi! Mulle on alati meeldinud pigem natuke siit ja sealt, kui kausitäis ühte ja sama.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kuna degusteerimismenüü näeb ette ka veini, siis ilmselgelt vahetasime selle välja alkoholivaba valiku vastu (bikiniprep, remember?). Mina tellisin oma alatise imeliku musta kohvi (2€) üle jää ja külm sojapiim kõrvale. “Meil pole sojapiima” Oota midaa?? Jaapani restoranil pole sojapiima, hmm… no loodame, et sushi kõrvale vähemalt sojakastet on, haha. Noo, teeme siis laktoosivaba piimaga. Ja kaaslane võttis omalegi jahutava joogi – Ozo jäätee (1,5€).

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Degusteerimismenüü näeb ette viimse kehakinnitusena tõelise šokolaadiarmastaja unistust – šokolaadijuustukooki (5€), mis on minu jaoks kõige suurem EI! Palusin selle vahetada suht drastiliselt välja wakame salati (4€) vastu, hihi. Ära naera, mul reaalselt isutanud wakame järele juba mõnda aega. Minumoodi magustoit, pf!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kui te pole kunagi seda proovinud, siis ma reaalselt PALUN teid, sest see on parim roheline mu elus! Kaaslane, kes ise ka otseselt wakamet omaette roana pole söönud, kiitis seda taevani! See on väga tugeva ja samas mõnusalt pehme maitsega, ideaalselt moist (mu lemmiksõna, lol) ja krõmps!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Ideaalse ajastusega serveeriti meile järgmine roog – siia carpaccio (7€) ehk põhimõtteliselt siia sashimi kastme ja lõhemarjaga. Kala oli kirjeldamatult pehme, suussulav ja suurt rolli mängis pildilt paistev soolane ja kergelt vürtsikas kaste. Et saada kätte kogu kupatus, palusime me endale lusikad. Nii meelitasime iga lõhemarjakese koos kastmega oma lusikale. Vapustav!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kaste oli päris soolane ja ajas janutama. Oota, a kus me joogid on? Uurisime teenindajalt ja olenemata, mis ta ütles, oli selgelt näha, et need olid ununenud. Umbestäpselt 7 minuti pärast saime need lõpuks kätte!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Jäätee oli väga õrna maitsega, erinevalt meile teadatuntud Nestea, milles leiduv suhkur võiks hamba all lausa krudiseda. Jäätee oli selline tugev 3, teeksin kodus maitsvama.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kohv oli küll pettumus. Kohvil oli päris kibe selline puhastamata kohvimasina kõrvalmekk juures. Lisaks puudus neil ju sojapiim ja pidin laktoosivaba piimaga leppima.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kui joogid käes, jõudis lauale esimene soe roog – grillitud kana karaage (5€). Kana oli väga pehme ja jällegi mu lemmiksõna MOIST! Väljast oleks võinud ehk krõbedam olla, aga see oli siiski nii maitsev, et ei oska virisedagi. Kaste nägi justkui ketšup välja, aga andsin sellele siiski võimaluse. Tegemist oli mingi eriti huvitavalt maitsva kergelt tšillise tomatise kastmega! Paistab, et esmamulje järgi, ei tasu midagi/kedagi hinnata, heh!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Esimeseks soojaks roaks oli veise tataki (12€), mis oli klassikalisel viisil väliselt õrnalt kuumutatud, jättes sisemise osa täiesti tooreks. Kaetud küüslaugu krõpsudega ja rohelisega, oli see ühtlasi mu kaaslase lemmikroog. Tõesti oli väga maitsev, kuid minule istusid teised eelroad rohkem.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Siis ootasime juba päris korralikult palju kauem kui saabus meie nö “pearoog” – iberico seakael (10€). Teenindaja sõnul on tegemist vaid tammetõru ja kastani söödal oleva sea lihaga. Uurisin vähe juurde ja tegelikult on iberico musta värvi sea liha, kelle tapaeelne sööt on parima kvaliteedi korral tammetõrud. Enne on loom siiski ka muul söödal, aga see on väike täpsustus vaid.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Pearoa teiseks valikuks oli miso paneeritud paalia (9€). Tagantjärele sooviks pigem seda proovida, aga sel hetkel oli kala meie menüüs nii palju, et sealiha tundus mõistlikum valik. Liha oli väga pehme ja maitsev. Selle all peitus kreemjas õrnamaitseline lillkapsapüree ja uskumalt maitsev kapsas! Kokkuvõttes polnud roog aga nii eriline, kui kõik ülejäänud eelnevad road.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Ja mu kaaslase enim oodatud sushi valiku aeg on käes. Meile serveeriti kummalegi proovimiseks kokku 4 nigirit: siig, lõhe, grillitud angerjas ja grillitud lõhe.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Uurisin, kas neil ka gluteenivaba sojakastet on ja uskumatul kombel ei olegi. Jaapani restoranis võiks ju ometi selline variant olemas olla… nagu sojapiimgi.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Minu jaoks mängib sushi kõrval väga olulist rolli marineeritud ingver. Valge ingver on olnud seni alati kõvem, krõmpsum ja maitselt liiga kange, mistõttu pole ma seda enam puudutada tahtnud. Nagu eelnevalt juba õppisime, siis ära hinda raamatut kaane järgi ja andsin ingveripoisile võimaluse. Ja no, johhaidii, väga maitsev ja puhastas maitsetepaletti suurepäraselt.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kõik nigirid olid ideaalsed ja mul oli raske lemmikut valida. Kaaslase meeli erutas enim angerjas, aga võib-olla just seepärast, et see on kõige “eksootilisem” arvestades meie igapäevast toiduvalikut.

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Sojakastmesse sai uputatud ohtralt wasabit, mis kaaslase arvates polnud kõige värskem, aga mina seda ei täheldanud. Võib-olla oli vähe nõrgema kikiga tõesti, aga nigiri maitses hää sellegi poolest!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kokkuvõttes võisime lahkuda peaaegu täis kõhu ja rõõmsa meelega. Ozo on koht, kuhu läheks meeleldi reede õhtul koos sõpradega, et nautida kvaliteetseid jaapani maitseid ja anda kuumale ööle üks hea sissejuhatus! Ei tea kuidas enam lood, aga avamise järel mängis seal nädalavahetusiti lausa DJ ning möllu jagus pikalt. Minge kaema!

ozo-tallinn-jaapani-restoran-vana-viru-merilin-taimre-paljas-porgand-arvustus-review-sushi-nigiri-menüü-toor-kala

Kokkuvõetuna:

  • MILJÖÖ ✮✮✮✮ – klassikalise jaapani restoraniga võrreldes väga eripärane
  • SÖÖK ✮✮✮ – kõik toidud olid väga maitsvad, kuid suuremat VAU-efekti minus ei äratanud, joogid polnud rahuldavad ja sojapiim ning gluteenivaba sojakaste puudusid
  • TEENINDUS ✮✮ – meie joogid vajusid unustusse, serveerides toite täpsemalt ei tutvustatud, teenindaja oli lihtne eesti mees, kes niisama naeru näole ei mana ja kogemusele kuidagi lisaväärtust ei paku

Restoran Ozo ✮✮✮

Telefon: 53558855
E-mail: ozo@ozo.ee

AVATUD

E-L 12.00 – 22.00
P 12.00 – 18.00

ASUKOHT

Vana-Viru 13, 10123 Tallinn

2 Kommentaari

  1. Kupsis ütleb:

    Sinu restoranide arvustused on nii mõnusalt ausad ja kaasahaaravad ja annavad kõik emotsioonid nii elavalt edasi (ma peaaegu tunnen juba maitseid ka):) Ülilahe lugemine!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga