Jäätised, pannkoogid ja pudingud… Ei tea, mis raseda naise isud mul peal on olnud, aga on aeg seda muuta. Vahel lihtsalt tekib isu millegi soolase, väga-väga soolase ja paheliku järele. Sel hetkel ei eruta mind ei burger, friikad ega pizza, vaid hoopis midagi erilisemat. Jeapp, pealkiri reetis mind juba… natšod!

mehhikoparased-nachod-tervislik

Kellele ei meeldiks krõmpsuvad maisikrõpsud kuuma vürtsika kastme, sulanud juustu ja guacamolega? Mmm, jah, palun! Kõlab nagu nässu läinud dieet, kuid ära lase pead norgu. See pole üldse mitte nii ebatervislik kui pildilt paistab. Kusjuures, olen koostanud retsepti, mida võid süümepiinadeta ka oma õllekõhuga mehele, bikiinivormi üle põdevale naisele või oma kõige armsamale punnpõskedega lapsele serveerida.

paljas-porgand-tervislik-retsept

Tegu on soojendava ja kõhtutäitva retseptiga. Mina valisin kõik retseptis esinevad koostisained orgaanilised ning võimalikult naturaalsed.

hakkliha-retsept-tervislik-lihtne

Eriti tasub tähelepanu pöörata maisikrõpsudele. Poelettidel on neid väga erisuguseid ning mitte-teadlikult šopates, võid astuda libedale rajale. Leidub tõeliselt rasvaseid ja soodiumirohkeid krõpse ning väheke tervisesõbralikemaid naturaalseid (soolamata või vähese soolaga) orgaanilisi krõpse. Et veenduda nende tervislikkuses viska pilk peale koostisainete listile. Ideaalsel kujul võiks seal olla kolm koostisainet: Mais, õli, sool. Mida pikem on list, seda kaugemale peaksid neist hoiduma.

juust-krõpsud-liha-snäkk

Natšod on hea idee sünnipäeva lauale snäkkimiseks või miks mitte vahelduseks lemmikseriaali ajaks popkorni asemele? Hoiatan aga, et tegu on väheke mäkerdava näputoiduga. Mõnele on omane tekitada veiniplekk igale võimalikule heledale riidele. Minuga on see lugu, et kui tegemist on natšodega, siis on määrdunud nii mu otsaesine, ninaots kui ka valge vaip, rääkimata muidugi punastest näppudest ja lõua otsas tilkuvast tomatikastmest.

parmesan-mehhiko-terav-toit

Mis seal ikka, natšod on iga plekki väärt!

lihtne-kiire-odav-tervislik-retsept

Retsept on lihtne ja väga odav! Nii et unusta ära täidetud munad ja küüslaugused singirullid. Säästad endale haiseva hingeõhu, peavalu ning ülejääkide pärast pole vaja üldse pead murda. Kadunud on nad silmapilgul nagu igakuine palk, heh.

guacamole-avokaado-tervislik

Terav, soe, krõmpsuv, kastmene, vürtsikas, juustune, avokaadone, kiire, lihtne.

paljas-porgand-merilin-taimre-retsept

Mehhikopärased natšod
 
Üks tõeline mehhikopärane comfort food oma tervislikumas kuues
Autor:
Retsepti tüüp: Snäkk
Kogus: Kahele
Koostisained
  • 100 g maisikrõpse

  • Hakklihakaste:
  • 3 purustatud küüslauguküünt
  • 1 hakitud sibul
  • 300 g kalkuni hakkliha
  • 450 g 100% tomatipüreed
  • 2 spl külmpressitud oliiviõli
  • 1 spl teravat tšillikastet
  • 1 spl sojakastet
  • hakklihamaitseainet
  • kuivatatud basiilikut
  • meresoola
  • pipart

  • Guacamole:
  • 1 purustatud küüslauguküüs
  • ½ avokaadot
  • 1 tl tšillikastet
  • ½ tl tšillihelbeid
  • meresoola
  • pipart

  • ½ tassi riivjuustu
Valmistamine
  1. Kuumuta pannil õli. Karamelliseeri sibul ja küüslauk.
  2. Lisa hulka hakkliha ning prae kuni pruunistunud.
  3. Lisa kõik ülejäänud koostisosad ja lase segul madala kuumuse juures kaane all haududa.
  4. Senikaua valmista guacamole. Selleks püreesta lihtsalt kõik koostisained ühtlaseks.
  5. Aseta kuumakindlale serveerimisalusele üks kiht maisikrõpse. Kata poole hakklihakastmega ning aseta selle peale teine kiht krõpse.
  6. Puista üle riivjuustuga ja küpseta ahjus, kuni juust on sulanud.
  7. Kõige peale määri guacamole ning serveeri!

 

 

3 Kommentaari

  1. Kristina ütleb:

    Tere, millist tšilli kastet te kasutate? :)

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Anna oma hinne: