merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Lubage mul tutvustada tervisliku toidu innovatsiooni Eestis! Ma pole ammu olnud ühegi söögikoha peale nii üllatunud, kui seda vastavanud Lantsh restorani puhul. Nende moto on: “Toidu valmistamise juures mõtleme alati, kas me ise seda endale ja perele kodus valmistaks. Nii lihtne see tegelikult kõik ongi!“. Ja kuna ma ise olen samasuguse mõtteviisiga, siis ma hindan väga nende lubadusi:

  • Me ei kasuta kastmetes jahu
  • Me ei lisa mahladele suhkrut
  • Toidu valmistamisel kasutame kookoserasva ja oliiviõli
  • Enamus toidud on aurutatud
  • Võimalusel kasutame kodumaist toodet
  • Soolaga ei liialda
  • Söögi valik on selline, et saaksid kombineerida tervislikuma pala
  • Smuutid on ilma suhkruta ja lisatud erinevaid seemneid

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Esimene armumine toimunud, tutvusin ma nende kontseptsiooniga. Põhimõtteliselt on tegu Vapiano tervisliku alternatiiviga. Nende makse- ja tellimissüsteem on sama. Küll aga pakuvad nad lisaks kiirema toidu tagaajajatele lõunabuffeed. Lantshis saab nautida nii hommiku-, lõuna- kui ka õhtusööke. Menüü on jaotatud grilli, salatite, pasta, risoto ja suppide vahel. Kõik roanimed viisid juba keele alla ja lubasin endale, et lähen tagasi! Nüüdseks olen seal käinud kokku juba 3 korda einestamas, et teile veelgi täpsemalt kirjutada oskaksin.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Suurem osa mullast tulevast toorainest on pandud tellimis-/väljastusleti alla välja, et me näeksime, mida nad kasutavad. Köögiviljad on enamasti meie kodustelt kasvatajatelt ning ülejäänud tooraine väga rangelt valitud. Näiteks kasutavad nad vaid punast metsikut riisi ning fritüürimisel kookosõli.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Jookidest pakuvad nad sidruniga kraanivett täitsa tasuta ning siis vähe erilisemaid ökomöko jooke. Lisaks on neil täitsa eraldi nurgake kõiksugu tervisekraamiga, et ka väljaspool Lantshi end hea ja paremaga kostitada. Ütleme nii, et pooled pulbrid on mul kapis olemas, hehe!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Kellele meeldib söömist lõpetada kohviga, kellele alustada… Mina langen viimaste hulka ja kargan alati esimese asjana kohvimenüü kallale. Tellisin kaaslasele cappuccino (2€), mis maitses väga hästi, ning endale musta kohvi (2€) laktoosivaba piimaga, mis oli samuti igati bueno. Nad ütlesid, et neil on uued masinad alles tulekul, seega pean kohviteistingule veel tagasi minema! Kohapeal pressivad nad ka värsket mahla porgandist, apelsinist, õunast ja peedist. Kombo saab ise valida ning meile soovitati enim õuna-peedimahla (2€). Ma pole kunagi sellist kombot veel proovinud ja uus lemmik on leitud. Tervise terviseks!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Nagu Vapianos, toimib ka Lantshis
lauapiipar, mis annab märku kui toit on valmis. Ilmselgelt ei suutnud ma jätta tellimata vinnutatud peedi-kitsejuustusalatit vaarika vinegretiga (7€), sest noo esiteks kitsejuust ja teiseks peet! Salat oli väga värske ja seda oli täitsa korralik portsjon. Erinevalt tavapärasest grillitud kitsejuustukettast, serveeriti salatit pudistatud külma kitsejuustuga. Ise vast eelistaksin pigem pealt näiteks meega karamelliseeritud ketast, sest soojana maitseb kitsejuust poole paremini ning magusaga sobib kokku fantastiliselt!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Küll aga ei oska ma selle salati kallal üldse nuriseda, sest väga maitsev oli see ikkagi! Vinegrett oli päris mõnusalt magus ja sobis kitsejuustule valatult. Lisaks peitis salat endas krõmpsuvaid pistaatsiapähkleid, mis on huvitav vaheldus Kreeka pähklitele!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Järgmise roana saabus meile lauda grillimenüü alt veganroog falafelid serveeritud punase metsiku riisi, brokoli, kookospiima-terasinepikastme ja rohelise salatiga (8€). Hands down to those falafels! Kui küsisin kokalt: “Noh, kas need falafelid on ikka väärt proovimist?”, sain vastuseks: “Need on linna parimad!” Ja ma ei oska vastu vaielda. Kõik veganid ja ka mitte-veganid, te PEATE neid proovima! Need küll ei meenuta konsistentsilt väga falafeleid, sest need on kõike muud kui kuiv kikerhernemass, aga see need nii imeliseks teebki. Pluss need on fritüüritud kookosõlis!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Peet annab falafelitele veel mõnusa magusa meki ning need reaalselt sulavad suus! Roog on ka väga kõhtutäitev, seega ärge alahinnake kahe falafeli võimeid. Punane metsik riis, mida serveeritakse enamik grill-menüü roogadega, on parim riis, mis ma üheski restoranis saanud olen! Nii pähkline ja kergelt krõmps. Lisaks sobib see kaste sinna peale nii superhästi, et mul pole sõnu. Mina, kes ma riisi toidu kõrval ei austa, pistsin selle kõik nahka!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Käinud Vietnamis ja olles nende toidukultuuri suur austaja, pidin muidugi ära proovima ka nende vegan vietnamipärase nuudlisupi läätsede ja tofuga (7€). Leem oli üpriski magus, toful puudus tugevam maitse ja Vietnamis saadule jäi see alla. Küll aga oli manti seal sees korralikult ning maitsev oli siiski. Teist korda lihtsalt ei telliks…

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Kõrvale haarasime äsja stationile ilmunud kohapeal küpsetatud kukli ning peale määrisime ürdivõid. Puistasin peale ka soolahelbeid ja no pean tunnistama, et lihtsuses peitub võlu. Ma pole üldse suur saiaaustaja, aga pealt krõbe, seest soe ja pehme kukkel koos ürdivõi ja meresoolaga viib keele alla.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Veel olime tellinud aasiapärase krõbeda pardiliha salati (7€). Nimest loen välja, et part peaks olema krõbe. Salatit süües seda aga ei täheldanud… järsku oli mõeldud salatit ennast siiski? Igatahes oli see PARIM salat. Iga amps oli omaette maitseelamus. No sinna sisse olid küll kõik maailmamaitsed kokku segatud, hehe! Ka kaaslase arvates oli see salat midagi tõeliselt erilist! Selle nimel lähen ma kindlalt tagasi. Ja ei, me ei söönud kõike ära, kuigi oleks soovinud. Võtsime lihtsalt kõige silmajäävamad road, et neid teile tutvustada. Magustoiduks ka vaja ju ruumi jätta ometi.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Kui ma nüüd veel seal tagasi olen käinud, siis olen ära proovinud lisaks antrekoodi, punase metsiku riisi, brokoli, kookospiima-terasinepikaste ja rohelise salatiga (15€) ning lõhe, punase metsiku riisi, brokoli, kookospiima-terasinepikaste ja rohelise salatiga (13€). Nii antrekoot kui lõhe olid mõlemad väga head ja julgen soovitada! Ise olen rohkem lõhe fänn ning seepärast valiksin pigem viimase.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Ja kui soolasega olime ühel pool, siis oli aeg asuda magusa kallale, sest magusa jaoks jätkub ALATI ruumi, eksole? Lantshis müüdavad maiustused on kõik valge suhkru, laktoosi ja gluteeni vabad. Kasutatud on vaid puhast ja tervislikku toorainet ning tõepoolest seda oli tunda…

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Valisime matcha-laimitordi (4€) ja marja-juustukoogi (4€). Mõlemad meenutasid mulle minu toorkooke, mis niisamuti pakatavad tervislikkusest. Need olid niiiii värsked, mahlased ja maitsvad. Ja mis kõige parem – kõhule kerged! Need lausa sulasid suus, tõepoolest!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Meile mõlemale maitses rohkem matchatort. See oli pigem nagu laimitort, mingit matcha maitset seal kahjuks ei tundnud. Enamikele vast hea uudis, sest matchal on hästi distinktiivne rohelise tee maitse, küll aga võtavadki selle koogi arvatavasti siiski matcha-austajad ning seda maitset just taga otsivadki. Küll aga oli laimimaitse tugev ja väga mõnus, tehes sellest tasakaaluke hapukas-magusa tordielamuse.

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Kahvel lausa vajus mõlemast torditükist läbi, sest konsistents on nii õhuline ja kerge. Teine tort oli pealt mõnusalt marjane ja täidise poolest erines väga tüüpilisest juustukoogist. Nimelt on see tehtud laktoosivabast kodujuustust… jah GAINS! Seega peaks tordis olema päris korralikult valku, hihi!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Koogid suutsime kahe peale küll ära lõpetada. Ja siis toodi meile veel proovimiseks üllatusena ette toortrühvlid (1,5€). Üks kookosega ja teine mandli-datli. Ütlen ausalt, et ma pole suurem asi toorbatoonide ja energiapallide fänn, sest need on alati kuivad ja üledatlistatud ning pähklistatud. Need olid aga… teisiti. Jällegi mahlased, maitsekad ja tasakaalustatud. Tore kui minusugust toortoidukriitikut suudetakse niimoodi üllatada!

merilin-taimre-paljas-porgand-review-restoran-tervislik-mahe-öko-vegan-falafelid-salat-grill-lõuna-õhtu-söök-buffee-vapiano-lantsh-arvustus

Kokkuvõetuna:

  • MILJÖÖ ✮✮✮✮✮ – koha atmosfäär klapib väga hästi selle olemusega
  • SÖÖK ✮✮✮✮✮ – kõik toidud olid tõesti maitsvad ning VAU-efekti oli küll
  • TEENINDUS ✮✮✮✮✮ – kõik abistasid, tänasid, tervitasid. Otsene lauateenindus aga puudub.

RESTORAN LANTSH ✮✮✮✮✮

Telefon: +372 5645 7180
E-mail: lantsh@lantsh.ee

AVATUD

E-P 11:00 – 21:00

ASUKOHT

Erika 14, 10416 Tallinn (Arsenali keskus)

20 Kommentaari

  1. Mariliis Evert ütleb:

    Hei! Võiksid teha vlogi või postituse, mida tavaliselt igapäevaselt sööd, nagu nt terve päeva tootumine vms ? Oleks huvitav lugeda ?

    • Paljas Porgand ütleb:

      Hei, ma vist olen blogis sel teemal nii palju juba rääkinud :D Ei tea, kas kedagi enam väga huvitab. Kui mind Instas jälgid, siis näed vist terve päeva menüü mu storydes ära, hehe :D

  2. Mirjam ütleb:

    Sinu postituse tõttu mõtlesin minagi minna proovima sealset toiduvalikut. Sõitsin kohale ja atmosfäär oli väga armas. Ka toidul polnud häda midagi, aga järgmine kord prooviksin kindlasti midagi muud (sõin Caesari salatit, mille suur fänn ma olen). Samuti meeldis mulle see kuklike võiga, aga kahjuks oli kohvi meeletu pettumus. Võtsin Cappuccino ja kuna olid oma blogis kirjutanud, et midagi paha pole selle kohta öelda… Siis arvasin, et tegemist ikka normaalse kohviga. Kahjuks oli tegemist väga kõrbema läinud vastiku maitsega joogiga, mille cappucinoks kutsumine häbistab kohvi. Esimene kord elus jäi mul kohvi maitse tõttu joomata. Isegi Statoilist ja muudest bensiinijaamadest saab paremat kohvi. Väga suur pettumus. :(

    • Paljas Porgand ütleb:

      Aiiii :S Neil nüüd uus masin. Kardan, et võis olla siis puhastamata või sätted paigast ära. :/ andsid sa personalile teada sellest?

  3. Liisa ütleb:

    Kas sa oled huultega mingi protseduuri teinud?
    Vaatasin ühte vanemat videot, seal tundus ülahuul väga õhuke (mitte pahaga), viimastel piltidel aga on musi täitsa pruntis :)
    Kui ei ole teinud süste vm, siis ütle palun, mis kosmeetikat sa huultel kasutad, et need nii lopsakad tunduvad :D

    • Paljas Porgand ütleb:

      Heheee, teine inimene, kes seda küsib. Ei, ma pole läbinud mingit protseduuri :D Ma avastasin huulepulganipi, mis visuaalselt põhimõtteliselt kahekordistab huuled ;) Hästi paljud meikarid kasutavad seda ja olen pannud nippe kõrva taha!

  4. Anneli ütleb:

    Kas lantshi toitudel on mingi ime läbi ka makrod teada? Nt falafellid näevad väga head välja, aga ma kujutan ette, et süssari ja rasva kogus võib päris kõrge olla. Kui lantsh suudaks seda infot ka pakkuda, oleks elu ikka päris lill. :)

  5. Birgit ütleb:

    Off topic, aga su insta story käekiri pole lihtsalt loetav..

  6. Kadri ütleb:

    Hei! Natuke teemaväline asi – mainisid kunagi, et ei tea, kas üldse tegeled veel bikini fitnessiga ja siis üsna kohe lisasid, et ikka kavas. Kas kirjutaksid millalgi sellega seoses sellest, et kuidas see reverse dieting on edenenud..millises kaloraažis üldse sööd praegu ja vahekorras? Kas plaanid veel tõsta? Millised need valmistuse eesmärgid hetkel on? Olen ise hädas natuke aeglase ainevahetusega ja proovinud üht ja teistmoodi, st tõsta nii jupiti kui korraga rohkem, aga ilmselt mul varasemst liiga vähesest söömisest kogu ainevahetus sassis ja vaja anda harjumist kehale ja ilmselt ka leppida mõneks ajaks kaalutõusuga.

    • Paljas Porgand ütleb:

      Tere Kadri,

      Jah, kuni preile taas pole läinud, ei ole ma ka 100% kindel. Järsku polegi aega ja jaksu sellega enam tegeleda. Vaatan, mis tulevik toob, kuid soov on olemas küll. Kirjutan antud teemal küll :) On tulemas! Njaa, mul ka aeglasem ainevahetus. Päris 2500-le ma tõsta ei saaks nagu nii mõnigi teine võistleja :D

      • Kadri ütleb:

        Arusaadav ja aitäh tagasiside eest! Jään selleteemalist postitust ka ootama :)

      • Kadri ütleb:

        Veel seda ka (samuti antud teemaväline , aga kui juba küsimiseks läks :) ) , et kuidas suhtud detox smuutikuuridesse? Muidugi see on jälle vast selline asi, mis niiöelda individuaalne ja enesetunde küsimus, kuidas kellelegi, aga viimasel ajal on mitmed sellised pakkujad silma jäänud (boost, smuhvik ja eks ka ise saab neid mahlasid teha)? Kas ise oled ka kunagi omal käel midagi sellist teinud, et teinud ainult niiöelda mahlapäeva? Mina ise olen aegajalt nii teinud ,et mõne toidu korra asendanud ja olen tundnud sellest kergust küll, kuigi sellega see nagu vastuolus, kes makrosid jälgib vms, et kindlasti siis selline kuur tõstab süsivesikud üles. Eks selle kohta on ka nii ja naasuguseid arvamusi, kas reaalselt ka tolku. Ja noh, kui juba küsimuste laviiniks läks – ega Sa toidutalumatuse testi pole kaalunud? Ise olen teinud ja tulemused olid huvitavad. 100% neid asju ei ole välistanud siiski, aga natuke jälgin ikka, oled vist ise ka maininud, et näiteks piimatooted kipuvad seedimist kinni panema ja mul tegelikult sama lugu. Ja kusjuures ei ole ka erilist vahet, kas laktoosivaba või mitte, pigem siis asi piimavalgus endas. Olen lihtsalt neid asju vähendanud ja see teeb problemaatiliseks muidugi ka erinevate spordipulbrite jms tarbimise :)

        • Paljas Porgand ütleb:

          Hei,

          Kirjutan ka sellest postituse :D Teen aasta algul TEAtox eksperimenti ja jagan tulemust blogis koos oma arvamusega igasuguste detoxide kohta.

  7. Lantsh - Blog24 ütleb:

    […] post Lantsh appeared first on Paljas […]

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga