Eesti suvi on nagu kuuvarjutus. Ega seda tihti ei kohta. Ja kui nagu peaks olema jĂ€rjekordne kuuvarjutus, siis kuidagi jÀÀd sa sellest ikka ilma. Nojah, kui kuumade suveilmadega limpsiks hommikusöögiks jÀÀtist, siis kĂ”heda ja karge suvega mĂ”nuleks parem kosutava pudru kallal. Kui suvi meie ellu vĂŒrtsi ei lisa, siis vĂŒrtsitame selle ise ĂŒles.

maitsev-lihtne-tervislik-hommikusöök

Ma tean, ma tean… topin kĂ”rvitsat igale poole. Aga see on ĂŒks mu lemmikumaid köögivilju, mistĂ”ttu ei saa ma sellest ei ĂŒle ega ĂŒmber: kĂ”rvitsasupp, –pĂŒree, -leib, -kook, -puder jne. Esiteks on see vĂ€ga tervislik, teiseks maitsev ning kolmandat pĂ”hjust polegi vaja! Loe siit, miks on kĂ”rvits nii fantastiline köögivili, et seda tihedamini oma toidulauale inkorporeerida.

tervislik-paljas-porgand-retsept

Kui loed retsepti, siis vĂ”ib muigele ajada, et see on mĂ”eldud pooleteisele inimesele. No aga, kuidas paremini seletada seda, et söönud retseptijagu putru ĂŒksi Ă€ra, tundsin justkui pool sellest upitab kurguaugust tagasi ĂŒles, samas kui oleksin teinud poole vĂ€hem, siis oleks kĂ”tu rohkema jĂ€rele karjatanud. Niisiis jagub retseptist ideaalselt sulle ja su egole, hah. Mu ego sai igal juhul pika pai ning pĂŒsib pikemat aega nĂŒĂŒd vaka all.

kÔrvitsa-kook-puder

Soe, rikkalik, kĂ”rvitsane, mahlakas, magus, vĂŒrtsine.

KÔrvitsakoogipuder
 
Madala kalorsusega lihtne ja kiiresti valmiv tervislik hommikusöök. VĂŒrtsitame tavapĂ€rast hommikuputru!
Autor:
Retsepti tĂŒĂŒp: Hommikusöök
Kogus: Pooleteisele
Koostisained
  • 1 eriti kĂŒps banaan, pĂŒreestatult
  • Âœ tassi 100% apelsinimahla
  • Âœ tassi mandlipiima
  • ÂŒ tassi gluteenivabu kaerahelbeid
  • 175 g muskaatkĂ”rvitsat, kooritult
  • 2 spl kookosjogurtit/-koort
  • Âœ tl kĂ”ikvĂŒrtsi
  • 1 tl kaneeli
  • Âœ tl vanilliekstrakti
  • noaotsatĂ€is muskaatpĂ€hklit
  • noaotsatĂ€is meresoola
  • kĂ”rvitsaseemneid
  • pekaanipĂ€hkleid
Valmistamine
  1. Purusta kĂ”rvits köögikombainis peenteks tĂŒkkideks vĂ”i kasuta selleks riivi.
  2. Vala potti apelsinimahl ja mandlipiim ning sega hulka kaerahelbed ja riivitud kÔrvits.
  3. Keeda madalal kuumusel, kuni kÔrvits on pehmenenud.
  4. Sega hulka kĂ”ik maitseained, vanilliekstrakt ja banaanipĂŒree.
  5. Lase muliseda paar minutit ja eemalda tulelt.
  6. Serveeri kookosjogurti, kaneeli, pÀhklite ja seemnetega!

 

2 Kommentaari

  1. kerli ĂŒtleb:

    Hei….pĂ”nev retsept ning soovin katsetada. KĂŒsin mis see “kĂ”ikvĂŒrts” on 😉

    • Paljas Porgand ĂŒtleb:

      Tere Kerli,
      KĂ”ikvĂŒrts ehk inglise keeles allspice on levinud vĂŒrtsisegu Austraalias ja USAs. Seda saab arvatavasti osta Eestist Piprapoest ja muudest vĂŒrtsipoodidest ning muidugi saab seda ka ise teha. Sega kokku kolmes vĂ”rdses osas kaneel, nelk ja muskaatpĂ€hkel. Sarnaneb paljuski piparkoogimaitseainele, aga ei sisalda ingverit. 😉 mĂ”nusat katsetamist

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. NÔutavad vÀljad on tÀhistatud *-ga

Anna oma hinne: