pohmelli-vastane-ravim-jook-retsept
Jjjjeap, kõlab liiga hästi, et tõsi olla. Aga ma tõepoolest jagan enne aastavahetust sinuga oma saladust, kuidas sa enam mittttte kunagi ei pea põdema pohmelli! Enne magaminekut maitsev kull-kull-kull ja pohmellist saanud on kapikoll. Oh jumal, kui kohutav riim, haha!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Aga kõige pealt lõi jumal Aadama. See tähendab aeglase mahlapressi, mis pressib me mahlad välja veel tervislikumalt kui seda teeb tsentrifugaalmeetodil press. Tsentrifugaalidest tulev mahl on vahune ja lahja ning kihistub sekunditega. Sain proovimiseks nii Greenis kui ka eriti uuendusliku Versapers 4G (selles eriti ilusas lillas kingikarbis) aeglase mahlapressi. Nendega pressitud mahl on mõnus ühtlane. Pesta on Greenist ja Versapersi oluliselt lihtsam kui tsentrifugaalseid – vähem juppe ja mäsu. Tšeki videot!

Nagu näha siis on nende kasutamine lihtne, kiire ja mugav. Mina kusjuures nende kahe mahlapressi kasutamisel väga vahet ei tundnud. Mõlemad on üpriski sarnase disainiga, mugavad, sama suured ja sama kiired. Tänu Versapers 4g uuenduslikule kahe teraga presskruvile pressis see viljadest veidi rohkem mahla välja.

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Versapers 4G ostuga on käimas äge kampaania: Esimesele 30le Versapers 4G ostjale kaasa ZOKU Duo mahlajäätise vorm väärtusega 47,50 EUR! Zokuga jäätise valmistamine on lihtsam kui vast isegi mahla pressimine, hehe. Valad mahla vormi ja plaksti, on sul mahlapulk valmis. Suveks on see täielik MUST! Pean kuskilt endale ka ruttu ühe muretsema, sest jäätiseretseptijada juba tiirleb peas!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Nii Versapersil kui ka Greenisel on komplektis kaasas nii peenike kui jäme sõel, et saaksid vastavalt oma eelistustele viljaliha sisaldust mahlas valida. Mulle meeldib kiuline mahl, see on kõhtutäitvam ja tunnen, kuidas kiudained kohe mööda soolt rammivad, haha! Seega oma mahlad pressisin esmalt jämedaga ja siis proovisin ära ka peenema sõela. Peenema sõelaga jäi mahl kusjuures tunduvalt magusam… Igaüks nüüd mõtleb ise miks siis.

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Nagu näha siis peenema sõelaga pressides (vasakul) jääb viljalihast üle jääke tunduvalt rohkem kui sama koguse vilja pressimisel jämedama sõelaga (paremal). Seega põhimõtteliselt, kui sul on plaanis pressida mahla pigem jääkide ära kasutamiseks supis, quiche’is, pirukas, koogis või kus iganes, siis rohkem baasmaterjali saad sa peenikese sõelaga pressides.

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Greenise pressi juures meeldis mulle vähe rohkem selle disain. Käepide oli väga mugav ning jätab uhke mulje. Sellega küll Zoku masinat kaasa ei tule, küll aga on kaasas selline huvitav osa, millega saab PARAMPAPAA… TOFUT teha. Jeapppp, suht hull! Kujutan ette juba, kuidas keegi mu ekstaasi ei jaga, aga mind ei koti, mul oli karp lahti ja on ikka veel, haha! Saaks nüüd vähe aega ka, siis prooviks selle imeviguri ikka ära teha!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Kokkuvõttes olen mõlema masinaga igati rahul, mõlemad sellised armsa välimusega… meenutavad vähe hiljuti kaetud Star Warsi tegelast R2-D2, hehe! Now don’t call me a nerd, ma tean, et te kõik käisite seda lege filmi fännamas ja sõite igati gluteeni- ja suhkrumittevabat Star Warsi Yoda kujulist piparkooki. Okay, that might’ve been just me, hihi!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Jaaa, mu pilt sai uue kompositsiooni, kui ma oma kasarmus elava sõbra Atsi mängu lasin. Meeste fantaasial pole piire. Mitte, et mu omal oleks muidugi… khm… see selleks!

peet-porgand-sidrun-ingver-õun-köögivili-puuvili

Aga vaatame üle, mida me siis vajame, et saada pohmakast nii muuseas lahti või seda lausa ennetada! Ilmselgelt mõistate juba, et meie päästjateks on siinkohal puu- ja köögiviljad! Kuldse viisiku moodustavad:

  1. Porgand – toetab maksa funktsioone ja seedimist ning on kõrge A-vitamiini sisaldusega, mis otseselt aitab kaasa immuunsüsteemile ja kaitseb nahka
  2. Peet – puhastab verd ja toetab maksa funktsioone
  3. Sidrun – on rikkalik C-vitamiini ja bioflavonoidide allikas, mis toetavad maksa funktsioone ja puhastavad limaskesta
  4. Õun – alandab liigselt kõrget temperatuuri, kolesterooli, plii ja elavhõbe taset kehas
  5. Ingver – toetab seedimist, võitleb põletikulise protsessiga kehas, tapab gaase ja iiveldustunnet ning parandab kehas vereringlust

spirulina-superfood-kasulik-tervislik-omadused

Kuna head asja pole kunagi liiga palju, siis viskasin igasse mahlaklaasi sisse ka teelusikatäie superfoodi SPIRULINA! Ömn, maises eesti keeles võiks vast öelda mikroskoopiline mageveevetikas, heh. Selle roheline kirgas värv lausa karjatab, kui tervislik see on. Aga okei, ma siis tõestan ära ka nagu kombeks on:

  • sisaldab keskmiselt 60% valku ning kõiki asendamatuid aminohappeid
  • sisaldab mitmeid kasulikke rasvu
  • selles leidub B-grupi vitamiine (B1, B2, B3, B6, B9), C-vitamiini ning rasvlahustuvaid D-, A- ja E-vitamiini
  • mineraalidest on spirulinas kaaliumi, kaltsiumi, kroomi, vaske,  magneesiumi, mangaani, fosforit, seleeni, naatriumi ja tsinki
  • spirulinas on ohtralt hea imenduvusega rauda, mis teeb sellest suurepärase aneemiat ennetava toidu
  • kaltsiumit on selles 26 korda rohkem kui piimas, mis aitab toetada luude ja hammaste tervist
  • sisaldab ka mitmeid tervisele kasulikke fütotoitaineid, sealhulgas näiteks beetakaroteen, klorofüll ja mitmed sarnased ühendid. Klorofüll on abiks kehast mürkide väljutamisel ja immuunsüsteemi toetamisel

spirulina-superfood-kasulik-tervislik-omadused

See sobib kasutamiseks segatuna mahla, smuuti või jogurtiga. Võib lisada ka püreesuppidesse, kastmetesse ja salatikastmetesse. Leida võid seda sama 100% puhast Spirulina pulbrit Solarise Toidupoest. Ma ei tea mida sa veel siin teed… Ma läksin kilode viisi Spirulinat igatahes koju vedama, haha.

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Aga asume siis pressima! Ainus asi, mis mind vähe häiris, oli see, et viljad tuleb üpris peeneks lõigata, kuna pilu, kuhu neid lükata on päääris kitsas. Muidugi mõistetav, kuna aeglane mahlapress pole päris sellise hobujõuga nagu tsentrifugaalne, mis imeb endasse kõik, mis kätte saab. Väike kätetöö never hurt nobody, seega vändake need viljad ikka tublisti peenemaks!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Vähemalt peenestab masin ilma vaevata ära ka kõige kangemad porksijurakad!

parim-pohmell-ravi-merilin-taimre-retsept

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Üpriski väikesest kogusest köögiviljadest pressisime me välja nii palju pohmellivastast mahla, et lausa paar nädalat oli eriti vinks-vonks olla!

maitsev-lihtne-kiire-odav-tervislik-mahl

Kokku saime me neli rikkaliku klaasi lillat mahla. Lõpuks olid nii hambad, keel, kui huuled lillad. Minusugusel ma-ei-oska-normaalselt-süüa inimesel, oli ka ninaots lilla mis lilla. Mis seal ikka, mina ei vihka lillat nii nagu Eesti Konservatiivne Rahvaerakond oma tikutoosidega, millal laiumas loosung: “Tuld kooseluseaduse pihta!”

jää-jahutav-kosutav-toor-mahl

suvine-värskendav-pressitud-mahl

Nii ilusti sobitusid need mahlapreilid päikeselise hommikupoolikuga… Kui tunned, et hommikul haige peaga ei viitsi mahla pressida, siis otse loomulikult võid selle endale õhtul valmis teha ja enne magama minekut klaasitäie juua ja hommikul üles ärgates kohe teise sappa lasta.

jää-peedi-õuna-porgandi-ingveri-mahl

Aga mis saab jääkidest ehk järelejäänud viljalihast? Pff, ära me seda ei raiska! Kes kavatseb seda lihtsalt prügikasti visata või potist alla lasta (meil kõigil on imelikud kombed), siis sel tuleb tegemist minuga! Küsige mult postiaadressi ja saatke mulle koju, haha. Küll ma neist retseptid veel meisterdan, luban!

greenis-versapers-4g-aeglane-mahlapress

Jääke võib kasutada kompostis, taimedele kastmisvee tegemiseks (väetis), lemmiklooma toidu tegemiseks, supikuubikute ja muidugi söögi tegemiseks. Ilmselgelt ma oma kätega mulda ei kipu, niisiis pistsin oma näpud jääkidesse ja asusin meisterdama. Idee oli teha muffineid, mida kaasa haarata töö juurde, kooli, linna peale, parki, randa, kuhu iganes keegi parasjagu minna otsustab. Minu puhul läks käiku nende ära pugimine kohe ahjust tulnuna, heh. “Jaa, Ats, saad ühe sina ka kui ahjust tulevad”. 20 minutit hiljem loobib Ats mind vihaselt tühjade muffinikorvikestega… “Uhmmm, uups?”

mahlapress-jääk-tervislik-retsept-paljas-porgand

Heitsin kõik jäägid suurde kaussi, lisasin püreestatud banaani, purustatud metspähkleid ja sellist minu jaoks päris uudset asja nagu banaanijahu. See on ulme magus ja ideaalne küpsetistes kasutamiseks!

banaan-püree-küpsetis-tervislik-retsept

DSC_0089

Kokku sain ma 12 korralikult suurt muffinit. Lisaks nende üllatavalt heale maitsele olid need kõhtutäitvad kiudainepommid!

mahlapress-jääk-tervislik-muffin-retsept

Aga tulles tagasi mahla juurde. Tean, et aastavahetus on üks kõige möllukamaid päevi aastas, seega ma ei hakka ütlemagi, et kõige parem viis pohmellist hoiduda oleks alkoholi mitte juua. Sellegipoolest panen hingele, et jälgige oma piire ja tarbige mõõdukalt! Pohmell on muidugi seda intensiivsem mida rohkem joote erinevaid alkohole segi, tarbite tumedat alkoholi ning segate seda veel kihisevate suhkrujookidega. Loodan, et nippidest on kasu ning mu supermahl hoiab te pea puhtana!

Meeldejäävat vana-aastalõppu ja tervislikku uut! Hoidke silm mu blogil peal, sest uue aasta lubaduse aitan sul täide viia just mina! Rohkem infot peagi tulekul…

Värskendav, tervendav, vitamiinirohke, toor, vegan, paleo, hapukas, magus, raviv.

Hüvasti POHMELL: Aeglaselt pressitud toormahl
 
Ettevalmistus
Küpsetamine
Valmistamisaeg
 
Aeglase mahlapressiga valmistatud toormahl, mis pakatab pohmellivastastest ainetest ning päästab sinu ülemeelikule õhtupoolikule järgneva põrgulise hommiku!
Autor:
Retsepti tüüp: Joogid
Kogus: Neljale
Koostisained
Valmistamine
  1. Koori peet lõika sektoriteks.
  2. Koori porgandid, eemalda otsad ja lõika peenemateks pulkadeks.
  3. Koori ingver.
  4. Eemalda õuntelt südamikud ning lõika sektoriteks.
  5. Eemalda sidrunilt koor ning lõika sektoriteks.
  6. *Pressi kõik viljad ning sega mahla hulka Spirulina pulber.
  7. Naudi üle jää serveerituna ning unusta pohmell!
Märkused
*Mina kasutasin Greenis ja Versapers 4G aeglast mahlapressi

 

2 Kommentaari

  1. eero ütleb:

    Kas edaspidi ongi kõik postitused reklaampostitused?

    • Paljas Porgand ütleb:

      Tere Eero, miks nii ütlete? Minu arvates on igati tore tutvustada ka lugejatele, kui palju toredaid võimalusi meil köögis tegelikult on. Tegemist pole reklaamiga, vaid tõepoolest toodetega, mida mina usaldan ja kasutan. Postituste eest pole makstud ning soovin kokku viia Eestimaa tublid tegijad inimestega, kel neist kasu oleks.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Anna oma hinne: