Mocha Frappé
 
 
Külm, jahutav ja magusaisu rahuldav kohvijook. Hea alternatiiv siirupitega magustatud kohvipoodidest ostetud jääjookidele.
Autor:
Retsepti tüüp: Joogid
Kogus: Üks frappé
Koostisained
  • 1 tass musta kohvi
  • ¾ tassi valikulist piima
  • 5 spl kookoskoort
  • 2 spl kookospiima
  • 1 spl toorakakaopulbrit (magustama)
  • 1 tl sulatatud kookosõli
  • 1 tl mett
  • *kakaonibse
Valmistamine
  1. Vala kohv päev varem jäävormidesse ning aseta sügavkülma. Hommikul sega kokku kookospiim, kookosõli, mesi ja kakao. Vala pool segust serveerimisklaasi põhja.
  2. Klopi kookoskoor vahtu kasutades selleks elektrilist mikserdajat. Hoia külmas.
  3. Seejärel blenderda kohvikuubikud piimaga ühtlaseks ning vala serveerimisklaasi šokolaadikastme peale.
  4. Kasutades glasuurimiskotti, kaunista frappé vahukoorega ning vala üle järelejäänud šokolaadikastmega.
  5. Peale raputa kakaonibse ning serveeri!
Märkused
Mina kasutasin valmistamiseks mandlipiima, mis on naturaalses seisus juba magus ning teeb kohvi eriti magusaks.

*Kaunistada võib ka kakaopulbri või riivitud šokolaadiga.
Recipe by Paljas Porgand at https://paljasporgand.ee/mocha-frappe/