Troopiline chia puding
 
 
Chia seemnetest tehtud puding on suhkruvaba, laktoosivaba, gluteenivaba, supertervislik, sisaldab omega-3 rasvhappeid, valke, kiudaineid, antioksüdante ning on megamaitsev!
Autor:
Retsepti tüüp: Magustoit
Kogus: Kahele
Koostisained
  • Puding:
  • ½ küpset banaani
  • ½ mangot
  • 250 ml kookospiima
  • 85 ml chia seemneid
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • ⅓ tl kaneeli
  • Kihitamiseks:
  • 1 kiivi
  • ½ mangot
  • ½ tassi külmutatud maasikaid
  • vett
Valmistamine
  1. Pudingu jaoks püreesta kokku kõik peale chia seemnete.
  2. Kalla see suletavasse nõusse ning sega sisse chia seemned nii, et need ei klimbistuks.
  3. Aseta külma mõneks tunniks kuni üleöö (soovitatav).
  4. Külmkapist välja võttes, peaksid chia seemned olema tekitanud enda ümber geeli ning sel moel olema moodustanud pudingu.
  5. Viiluta kiivi ning aseta serveerimisnõu/-klaasi põhja.
  6. Purusta maasikad käsiblenderiga. Lisa veidi vett, et kaste tuleks vedelam. Mina kasutasin eelmisest retseptist järele jäänud datlileovett, mis tegi maasikakastme eriti magusaks!
  7. Nüüd täida klaas kordamööda maasikakastme ja chia pudinguga, et tekiks ilus muster.
  8. Kõige peale tükelda ülejäänud mango ning serveeri kohe!
Recipe by Paljas Porgand at https://paljasporgand.ee/troopiline-chia-puding/