kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Kausitäis soojust ja armastust. Mmm, karri alati hits the spot! Olen ma ainus, kellel on südames karrile oma koht? No kui lood tõesti nii kurvad on, et olen, siis palun, laps, tule ja ühine minuga! Kõik, mis sa tegema pead, on see karri! Sest see karri pole mitte tavaline hall hiireke. See on põhimõtteliselt vaid köögiviljadest valmistatud, et me saaksime ühest kausikesest kätte kõik vikerkaarevärvid, tervise ja muidugi… armastuse!

lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Juba serveerimiseks kasutame me midagi uskumatult head! Ma olen riisi täiesti unarusse jätnud, kuna avastasin enda jaoks LILLKAPSARIISI! Jaaa, see on parim! Kui sa pole proovinud, siis mida siin ootada? See valmib 2 minutiga ja on ausõna nii palju maitsekam, tervislikum ja vöökohasõbralikum, heh! Meil ju kohe juuni, remember?

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Nagu iga teisegi kastmega, võid ka siin konsistentsi oma soovi järgi muuta kas paksemaks või vedelamaks. Ülal on selline mehine kauss toitvama kastmega ja allpool vähe kergem versioon.

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Olenemata karrikastme tihedusest, ei pea me kasutama siin ei kookoskoort, köögikoort ega muid rasvapomme! See on tehtud lahja joodava Dr. Antonio Martins kookospiima ja köögiviljade põhjal!

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Üks asi vaid. Sul võiks kindlasti olemas olla saumikser! Kui sa just ei tea muud moodust, kuidas köögiviljad kookospiimaga potis ühtlaseks kastmeks püreestada!

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Miks on küll nii, et koriander kuulub nende toiduainete hulka, mida inimloom, kas armastab või vihkab? No, teate küll, nii nagu kohvi, rosinate, lagritsa, sushi, kasside jms puhul. Oih, kassid sinna rühmitusse küll ei kuulu, aga oh well, you get the point! Mina olen oma koriandrile truu ja armastan teda igal kujul ja igal pool!

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Romantika tärkas minus ja nagu ülalt näha, muutusin ma lausa romantiliseks! A kas teadsite, et koriander peidab endas ka väikest saladust? Jäta alles koriandrivarred ja kasuta seda näiteks supipõhja või kastme valmistamisel. Kuumuta seda õlis küüslaugu ja sibulaga madalal tulel ning see lisab toidule metsikult hea ja värske maitse!

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Segame kõik kokku ja naudime. Mmmm…

kikerherne-karri-koriander-köögiviljad-lihtne-kiire-odav-maitev-vürtsikas-lillkapsa-riis-cauli-rice-küüslauk-tervislik-lowcarb-lowfat-lowcalorie-retsept-paljas-porgand-merilin-taimre

Vegan, laktoosivaba, gluteenivaba, suhkruvaba, köögiviljadest, toitainerikas, soojendav, toitev, indiapärane, vürtsikas, karrine, mahlakas, kreemjas, sõltuvusttekitavalt hea.

Vegan kikerherne karri
 
Ettevalmistus
Küpsetamine
Valmistamisaeg
 
Köögiviljade baasil valmistatud kikerherne karri ja lillkapsariis, sest me hoolime oma tervisest ja vöökoha ümbermöödust lihtsalt liiga palju!
Autor:
Retsepti tüüp: Taimetoit
Kogus: Neljale
Koostisained
  • 400 g sügavkülmutatud porgandi, brokkoli, lillkapsa segu
  • 300 g keedetud kikerherneid
  • 75 g maapähklivõid
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 laimi mahl
  • 500 ml Dr. Antonio Martins kookospiima
  • 3 spl rohelist karripastat
  • 3 spl sojakastet
  • 1 tl karri pulbrit
  • ½ tl garammasala pulbrit
  • ½ tl jahvatatud kurkumit
  • ½ tl jahvatatud vürtskööment
  • Himaalaja soola
  • musta pipart

  • Lillkapsariis:
  • 600 g lillkapsaõisikuid
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 tl neitsioliiviõli
  • Himaalaja soola
  • musta pipart

  • Kaunistamiseks:
  • koriandrit
Valmistamine
  1. Vala kookospiim potti ja too keemiseni koos külmutatud köögiviljadega.
  2. Kui köögiviljad on üles soojenenud ja pehmenenud, lisa hulka küüslauk ning püreesta saumiksriga ühtlaseks püreeks.
  3. Seejärel sega hulka kõik ülejäänud koostisained, maitsestades soola ja pipraga tunde järgi.
  4. Jäta riisi valmistamise ajaks potti podisema, et kaste pakseneks.
  5. Lillkapsariisi jaoks purusta lillkapsaõisikud koos küüslauguga köögikombainis peeneks riisitaoliseks massiks.
  6. Kuumuta pannil väheke õli ja prae riis madalal kuumusel kuldseks, maitsestades seda soola ja pipraga.
  7. Serveeri karrit koos lillkapsariisi ja koriandriga!
Toitumisalane teave
Kalorid: 297 kcal Rasv: 13 g Süsivesikud: 28 g Suhkur: 8 g Kiudained: 9 g Valk: 13 g

 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Anna oma hinne: