30/10/2015
toidumess-eerik-kallas-merilin-taimre

Toidumess 2015

Uuuh, milline päev selja taga! Ütleme ausalt, et ma ei osanud arvata ka, mis mind ees ootab. Ometi oli elamus igati positiivne, tulemuslik ning ennekõike lõbus! Mis seal siis toimus? Mina kokkasin cook.ee eksponaadil koos koka Eerik Kallasega kell 12-13:30. Meile oli püsti pandud selline miniköök, kuhu kaks inimest napilt ära mahtusid. No nagu kodus, tuleb mehele ikka jalaga anda, et see koomale tõmbaks ja ei näksiks külmkapi kallal, kui ma köögis meisterdan, haha! Tegelikult saime me väga hästi hakkama ka kitsastes oludes! Kuna idee oli teha midagi uuenduslikku meie mõlema jaoks, siis valisin ma välja tartari. Tema pole ainsana teinud veel lõhe […]
26/10/2015
vürtsikas-kõrvitsa-koogi-latte

Halloweeni eri: Vürtsine kõrvitsakoogi latte

Kui enne oli kõrvits igal pool puhtalt seepärast, et see mulle maitseb ja lisandina igale poole nii hästi sobib… Siis nĂĽĂĽd on mul täiesti legitiimne põhjus: HALLOWEEN! Tähtpäev, mida eestlased väga kalendrisse ei märgi ja tähistama ei kuku. Ameerikas vastupidi on see jõuludega ĂĽhel puul. See aasta sain ma aga kutse oma kõige esimesele Halloweeni peole! Tekkis kohe tuju endale kostĂĽĂĽm otsida ja sisse elada 31. oktoobri võludesse. Ning siis koitis, et mul polegi teile veel Halloweeni eri pakkuda. Viga tuli ruttu parandada. Mõtlesin pingsad 2 minutit, mida siis valmistada. Kõrvitsakooki, -saia, -pudingut? Oooo, aga miks mitte kõrvitsakoogi latte kohvi? Kas Pumpkin […]
22/10/2015
snickers-toorkook-paljas-porgand-megusto

Palja Porgandi toorkoogid MeGustos saadaval 24.10!

  Jaaaa ongi kätte jõudnud see päev, kus saate ESIMEST jumala korda proovida ära mu koogid!! Mäletate veel, kui ahvatlesin teid SNICKERSi, BOUNTY ja KINDER BUENO toorkookidega, mis on täiesti suhkru-, gluteeni- ja laktoosivabad? Valmistatud vaid kõige kvaliteetsemast toorainest ning superhĂĽpermegakikermaitsvad? Kuidas ei saakski mäletada, eksole? Ja kes ei mäleta, sellele soovitan letsitiini, haha! Ăślihea toidulisand kusjuures. Enivei: “Ă„ra jahu nii palju ja räägi asjast! Kust ja mida ja millal?!” Juba sellel laupäeval ehk 24.10 avab uksed eriti vinge noorpaari poolt pĂĽsti pandud Eesti käsitöömaiustepood MeGusto ja seda meie lemmikul Telliskivi tänaval (Telliskivi 60). Paljas Porgand tahtis ka nii ägedal […]
19/10/2015
lihtne-mĂĽsli-batoon

3 koostisaine mĂĽslibatoonid

Lihtsuses peitub võlu. Kas pole mitte kõigega nii? Mood, arhitektuur, toit, mehed… Mida vähem keerulisust, seda parem on! Te vast ei usu, kui kuulete, kuidas see HAIGELT hea retsept sĂĽndis. Haha! Oli augustikuu ning Austraaliast lahkumine oli pea ukse taga. Viimased kuud polnud ma toidupoes ĂĽldse käinud. Sõin alati töö juures, kus ma põhimõtteliselt viimased kuud elasin.. jah, E-P 7-17! Seega ei olnud mul aega ka kodus kokata. Vanad-head tervisetooted ootasid kapis mind pikisilmi. Maapähklivõil olid lausa pisarad silmis – as in õli oli jõudnud purgis eralduda. Kuna ma pole kunagi pooldanud toidu raiskamist ja ära viskamist, siis nädalake enne kolimist kolasin kõik […]